在家做面包,要掌握三个关键点,做的面包比面包店卖的好得多( 二 )


在家做面包,要掌握三个关键点,做的面包比面包店卖的好得多
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7把面团揉成团后,捏紧接缝,使面团密封,然后把面团推向两边,把接缝挤紧。确保所有接缝都在一侧(这将是底部),另一侧光滑无接缝(这将是顶部)
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8将面团转移到准备好面包盘中,面团的接缝面朝下,然后将面团压入盘中。一定要把他均匀地压入锅底。用保鲜膜松松地盖住面包盘,然后在温暖的地方再次干燥大约45分钟到1小时
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9当你再次醒来时,面团应该比面包盘的边缘高出1-1.5英寸(从侧面看),当你用手指在面团上留下压痕时,压痕应该没有反弹
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10、烤箱预热至375°f(190°C)至少20分钟,然后烤面包45分钟11当面包的内部温度达到195°f(90°C)时,或者通过使用上述简单方法,这意味着面包已经烘焙12、从烤箱中取出烤盘,放在温暖的地方冷却(远离通风口)。大约10分钟后,将面包从烤盘中取出,放在金属架上完全冷却,现在,美味的家庭版已经准备好了。
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看这里,小伙伴们一定掌握了自制面包的要点!的食物翻译家介绍了制作面包的要点,我不知道萧伙伴们是否喜欢。如果您愿意,请转发/分享并关注我的媒体号码谢谢!