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马齿苋出现在春夏交接的季节，天气越热越多，尤其在一场小雨过后，马齿苋的长势会加快，这时采摘回家，清洗干净，焯水用手攥干，放入猪肉馅，食盐，芝麻油，包成水饺，薄皮大馅，鲜嫩营养又多汁。

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以上就是4种常见的野菜，除了凉拌，还可以调成饺子馅，大鱼大肉之后，改善一口清新口味也不错，另外常见的还有蕨菜、苦菜、水芹、薇菜、桔梗、刺嫩芽、小根蒜、香椿、莼菜、鱼腥草、车前草、榆钱等，大约200余种，喜欢的小伙伴一定要试试。
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