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每每出门看到烤猪蹄都特别想吃，流口水啊！又怕外面的不健康，今天自己在家做，健康饮食！我的卤水是平常卤鹅肉鸭肉的卤汁（潮汕人家里会比较常做卤煮）烤猪蹄用的酱料是大喜大孜然味烤肉酱，味道一级棒
By A千彩绘--刘老师
用料

• 猪蹄 半只
• 卤水 一锅
• 大喜大孜然味烤肉酱 适量
• 熟白芝麻 适量
• 辣椒粉 适量

做法步骤

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1、超好吃的孜然味卤猪蹄这样做

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2、猪蹄洗干净（记得刮干净猪毛，再用火烧一烧猪皮）

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3、把猪蹄放入卤水中大火煮开，关到最小火卤煮1小时，过程不用开盖子

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【 大喜|外焦里嫩孜然味烤猪蹄】4、卤好的猪蹄捞上来，放在空气炸锅或者烤箱180度里烤5-10分钟

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5、刷上大喜大孜然味烤肉酱，180度烤10分钟

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6、撒上白芝麻，再烤5分钟

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7、出锅后撒上辣椒粉

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8、超好吃，外焦里嫩

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9、喜欢的一起来做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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