西红柿鸡蛋炒白玉菇，营养丰富，好吃又下饭饺子|味精|白菜|味道|学会|秘诀|中薪

西红柿鸡蛋炒白玉菇，营养丰富，好吃又下饭。这个菜是超颜值的夏季菜品。红色的西红柿，黄色的鸡蛋碎，白色的白玉菇在一起搭配，不但营养丰富，而且好吃又下饭。
一、原料
1、西红柿:2个

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2、鸡蛋:2个

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3、白玉菇:一盘

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二、调料
食用油、食盐、葱姜适量。

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三、做法与步骤
第I步、把白玉菇洗净。

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第2步、西红柿切块。

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第3步、准备葱姜未备用。

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第四步、鸡蛋液倒入锅中，煎出鸡蛋碎后，盛入碗中备用。

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第5步、起锅烧油倒入葱姜末爆锅，加入白玉茹翻炒，炒出蘑菇鲜香味。

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第6步、加入西红柿翻炒。

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第7步、倒入炒好的鸡蛋碎翻炒。

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第8步、加入适量食盐，放葱花出锅装盘。

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小贴士:
1、白玉菇必须炒出蘑菇香味儿。
2、不要放酱油，颜色不好看。
3、不要放蚝油，会失去鸡蛋和白玉菇的鲜香味儿。
4、更不要放味素和鸡精，因为吃多了影响身体健康。
【西红柿鸡蛋炒白玉菇，营养丰富，好吃又下饭】注:本图片拍摄于2020年6月26日。