吃剩的吐司不要扔，加2个鸡蛋，1个芒果，就变成了好吃的甜点圆子|五花肉|生粉|老抽|下饭菜|家常|中

吃剩的吐司不要扔，加2个鸡蛋，1个芒果，就变成了好吃的甜点
在早餐中能够搭配上一些水果，便能够补充一天所需要的维生素了。很多人会因为工作过于忙碌而没有时间认真地吃上一份早餐。为了节省时间，又不愿意跑去外面的早餐店去买包子、鸡蛋之类的早点。

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所以可能只会在包里放上几片吐司和一瓶酸奶或者纯牛奶，来充当今日份的早餐了。但是长此以往，这样的早点还是不利于身体健康的。如果能够让这样简便的西式早餐中完美地添加一些水果、鸡蛋、牛奶，将会大大地增加早餐的魅力。
今天要介绍的芒果酸奶吐司，便是西式早餐中的一种。芒果的果香会让人觉得齿颊留香，而吐司中夹着的酸奶会让吐司更加柔软，再加上外层的酥脆蛋皮，简直是不要太好吃。说完这么多，可能很多人会以为芒果酸奶吐司会很费时间，而且不太容易做成。

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其实做法很简单，所需要的原料也不多，而且是低热量、低脂肪，也不会给人油腻的感觉。最重要的是，在家里做出这种芒果酸奶吐司可以媲美烘培店里的糕点。学会这道芒果酸奶吐司，也可以在家人朋友面前大展身手，做出一款高端的食品。
[ 菜名 ]:芒果酸奶吐司
[ 所需食材 ]:吐司少许、几颗鸡蛋、芒果两个、酸奶一瓶、食用油
[ 烹饪过程 ]：
1、将制作芒果酸奶吐司的食材准备妥当。四片吐司便足够做成一份芒果吐司。如果家中的人多，也可以多准备几片吐司。然后是鸡蛋、新鲜的芒果，以及酸奶。为什么选用酸奶而不选用牛奶呢，因为酸奶的粘稠度更高一些，夹在吐司中不会轻易地流出。而且酸奶的口味众多，可以根据自己的喜欢来选择。

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2、芒果牛奶吐司中所需要的芒果是芒果粒。先把芒果给清洗干净后，慢慢地去掉芒果核，将果肉取出备用。可以把果肉切成芒果丁，或者切成薄薄的芒果片。不过还是芒果丁更有咀嚼感。

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3、芒果果肉准备好后，就可以开始着手准备吐司了。这时要注意，吐司四周的薄边要切掉，不然在煎制后会有些发硬。将四周切掉时，要注意几片吐司的大小尽量保持一致。不放心的话，可以把它们叠在一起同时切掉。

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【 吃剩的吐司不要扔，加2个鸡蛋，1个芒果，就变成了好吃的甜点】4、这时候就可以开始把酸奶和芒果放在吐司片上了。取一片吐司片，把少许酸奶放在上面，然后用勺子轻轻铺平。再把芒果果肉放在方面，最后盖上一片吐司片，用双手轻轻按压。

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6、吐司片蘸满鸡蛋液后，就可以下锅煎了。把锅中烧热放上食用油，轻轻地把吐司片放在锅里。等到吐司片两面的鸡蛋液都熟了，而且两侧都成了金黄色就可以盛出来了。

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[ 烹饪技巧 ]：
1、煎吐司片的时候要用小火来煎。因为吐司片、酸奶、芒果果肉都是可以直接食用的，只需要把鸡蛋煎熟，让吐司片中的酸奶、芒果得以加热就可以了。
2、在食用芒果酸奶吐司时，要小心食用，以免被酸奶烫着。
文案编辑：目海食凉儿