文章插图
第四步
最后下血肠，血肠以自家精心灌制的为佳，这样的血肠弹而不碎，与蒜酱结合口感非常美妙。
礼物四：凉拌手撕茄子
下面是来自工商1801的梁子彦同学的凉拌手撕茄子，简单又快手的凉拌手撕茄子，不费油，低脂低卡健康，先蒸再拌，特别适合减脂期和喜欢快手美食的朋友们。让我们一起来看看这道美味又快手的菜肴是怎么制作出来的吧！
食材：茄子一个，大蒜（按照自己的喜好还可以再添加小葱、辣椒、香菜等）。
调料：2勺生抽、1勺蚝油、少许糖、橄榄油。
第一步
将长条茄子洗净切好，大蒜切成蒜末，酱汁调好备用。

文章插图
第二步
茄子冷水上锅蒸12分钟（用筷子能戳透即可）。

文章插图
第三步
蒸茄子的同时来准备酱汁：锅中加入少许油，油热后加入蒜末炒香，待蒜末微微发黄后加入酱汁翻炒，可以尝尝咸淡，如果觉得咸可以加适量水小火收汁，如果觉得淡就依据自己的口味加少许盐。

文章插图
第四步
蒸好的茄子取出晾凉，再手撕成条状，摆盘后浇上灵魂酱汁~

文章插图
第五步
大功告成！享用低脂低卡的蒜蓉茄子吧！

文章插图
礼物五：可乐饼
下一位参赛作品是来自会计192的尹畅同学带来的可乐饼，小小的可乐饼中其实大有玄机哦~
可乐饼是日本一道非常传统的洋食，在日剧里也经常能看到。但可乐饼里并没有可乐！我用的馅料有：土豆、培根、胡萝卜、洋葱和芝士。大家可以根据喜欢将培根换成牛肉或者是其他的肉类，也可以像我一样，在饼中放适量的芝士，变成拉丝可乐饼，食欲满满！把土豆泥换成面粉、黄油、纯牛奶，做成奶油可乐饼看起来也不错！还可以根据自己的喜好，淋上沙拉酱番茄酱等。另外，对食材进行适当调整，用烤箱烤熟，也会变成美味又健康的非油炸减肥餐哦！
接下来的几张图就带你走进可乐饼的世界。

文章插图

文章插图

文章插图
礼物六：懒人版精致下午茶
最后一道美食是国经181的陈可默同学带来的懒人版精致下午茶——大红袍黑糖珍珠奶茶和/荔荔红玫/ 奥利奥酸奶杯，光听名字就非常诱人！
一、大红袍黑糖珍珠奶茶
（一）奶茶制作
第一步
准备材料：大红袍茶叶，白砂糖，纯牛奶，滤勺。

文章插图
（二）（接下来可以按照个人喜好，若喜欢则可制作一些）黑糖珍珠
第一步
准备材料：80g黑糖，100g纯净水，150g木薯淀粉；

文章插图
（三）最后就是成品环节啦！

文章插图
【 第四期作品展示|厨艺大赛 | a1722】过滤好的奶茶装入自己心仪的杯子里，心情会更佳！奶茶的制作选用了大红袍茶叶，其香气馥郁有兰花香，香高而持久，与醇厚的牛奶相融合，奶茶入口可以感受到浓郁的奶香和厚重的茶香不谋而合的惊喜。朋友们也可以根据自己喜好加入自制的Q弹黑糖珍珠，自己亲手出品，品质健康更佳哦！

• 李子柒教做“咸蛋黄猪肝”，意外曝光真实厨艺，网友：早该料到！
• 制作年夜饭，明白这几个“烹饪原理”后，提升厨艺亲友聚餐露一手
• 美味的家常菜，不试一下你怎么知道自己厨艺好
• 这道鲅鱼爆鱼拍照发到朋友圈，都在夸我厨艺高
• 中山五桂山客家传统美食烹饪比赛上演，本地餐饮主厨切磋厨艺
• 授人以鱼不如授人以渔，大厨多年经验，学会后厨艺提高不是事！
• 这道油炸蘑菇拍照发到朋友圈，都在夸我厨艺高
• 美味得有好锅配：知吾煮平底炒锅为你的厨艺平添技艺
• 零技巧的奶芙草莓球，懒人也能秀厨艺
• 四种横扫饥饿的零食，士力架、泡面都没有上榜，第四种没想到是它！