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By sjj1989417
用料

• 烧烤调料 食用油 50克
• 蘑菇 500克
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 几勺
• 淀粉 3勺
• 面粉 1勺

做法步骤

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1、撕开蘑菇，加入少量盐

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2、用手抓拌均匀，腌制10分钟

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3、挤出蘑菇水分

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4、在碗中放入3勺淀粉，1勺面粉，1个鸡蛋，少量五香粉，少量鸡精，一小碗啤酒

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5、搅拌均匀

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6、搅成无颗粒的

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7、再加入少量油

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8、将筷子把蘑菇搅拌均匀

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9、锅里烧油

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10、将蘑菇下入其中

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11、第一遍不要翻转蘑菇，直至定型

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12、定型哦之后再翻转

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13、炸至金光第一遍

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14、发黄捞出

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15、油在热点在炸一遍

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16、捞出
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