在寒假的日子里快手|吃法|不腻|春节|生活|年糕|中薪

儿时的寒假生活，只有二十几天，可事情还真不少。老师要我们开展“学雷锋、见行动”活动，家长要我们做家务，我们自己还要做寒假作业。

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【 在寒假的日子里】那时，我已经是一个14岁的中学生了。春节前家里一些票证供应的商品，不少是我去买回来的。我拎着篮子、拿着副食品卡穿梭在菜场里，从肉摊、鱼摊、豆制品摊、禽蛋摊到蔬菜摊，买肉买鱼买豆制品买蔬菜买冰蛋……还拿着购粮证去粮店买糯米、年糕、赤豆，去南货店买金针菇、木耳、红枣、黑枣、粉丝、瓜子，挑着两只破铅桶带着煤球卡去对门的煤球店买计划供应的煤球……弄堂里的孩子都为这些事忙碌着，我们戏称是奔波在“黑”（煤球）“白”（大米）“绿”（蔬菜）战线上的“小大人”。虽然跑东跑西蛮累的，但还是蛮开心的，因为过年了，可以穿新衣，有压岁钿，吃到平时吃不到的鸡鸭鱼肉。
过年前家里炒花生、摊蛋饺、磨水磨粉也是我的本分家务，我是很乐意做这些事情的，炒花生边炒边吃。摊蛋饺时，“近水楼台先得月”，先摊几张蛋皮子解解馋。卖废品，我一马当先，因为回来的路上我可以“揩油”，把一两毛钱塞在袜子里，蒙混过关。
过年，家家户户或多或少都要腌制一些咸鸡、咸鸭、咸鹅、咸鱼、咸猪头之类的腌制品。我家每年必腌一两只咸猪头，这是父亲喝酒的最爱，他将猪耳朵切成一丝丝的，拌点香菜、麻油，老酒抿抿，看上去惬意得不得了。晒猪头是我的活，早上，我要用丫叉头将它叉到晒衣架上去；傍晚，太阳落山了，要叉回家吊到阁楼的房梁上。猪头的两只眼睛天天瞪着我，有点吓丝丝的，我就用橡皮膏将猪眼封掉了，宽心点。又过了几天，猪鼻头在滴盐水，我觉得有点腻心，就用日历纸捏成团塞进了两只鼻孔。邻居丁家奶奶见我这样“瞎污搞”，就朝着我说：“咸猪头的大嘴巴侬不帮伊戴只口罩啊？”我知道丁家奶奶拿我“寻开心”，闷声不响，却趁她去老虎灶泡开水之机，拿起她家一块揩布朝着她家晒着的咸猪头扔去，不偏不倚，正好挂在猪鼻子上。丁家奶奶回家见状，“小赤佬，又做坏事体了，”边笑骂边将揩布叉了下来。
班主任杨老师时不时来我家，看到我便问，“奈弄堂里学雷锋活动搞过了吗？”我摇摇头。杨老师叹了口气，把我叫到跟前，“不要光忙着买汏烧，寒假里学雷锋是头等大事哦。”“我看到大家做家务忙煞特了，不好意思喊人家出来义务劳动。”我对着杨老师嘀咕着。杨老师摇摇头，走了。我以为事情结束了，可小年夜的前几天杨老师又来找我了，我只好保证三天内完成任务。
“做点啥事体呢？”我把邻家几个同班同学叫在一起商量。有人说去帮军属挑水、倒垃圾、打扫卫生；有人说，去红绿灯下搀老爷爷、老奶奶过马路；也有人说，阿三头的爸爸在南货店包粉丝人手不够，要不要去帮帮忙。说干就干，几个女同学带着报纸去长宁路476弄口的南货店去包粉丝了；男同学则穿好套鞋、戴好袖套，跟着“大扁头”去他妈妈管的一个倒粪站。这个倒粪站在长宁支路一条大弄堂里，臭烘烘的，我皱着眉，捂着嘴站在门口，眼睛是朝上翻的。同学见我这副样子，问我是来看天花板的还是来学雷锋的，我不好意思起来，看到不远处有位老奶奶拎着沉甸甸的马桶吃力地走过来，连忙奔上前去，接过马桶帮她倒掉。这一幕正好被在菜场买咸菜的母亲看到了，“侬有空啊，帮人家倒马桶，死回去拣菜。”看着四周的同学，我脸涨得通红，脚却未离开一步。（陈建兴）
【来源：新民晚报】
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