多给孩子做这小饼吃,香甜又酥软,我家一周做6回,太香了
做各种面食一直是我的拿手绝活,最近一直宅在家里做各种好吃的面食。其中有一点面食很受孩子的喜爱,天天吵着让我给他做,两天不做就馋得慌,所以这道面食我一周至少做6回,香甜营养又松软,简直太好吃,我经常用它来给孩子做早餐,孩子百吃不厌。今天我就将这道面食的做法分享给大家,早餐我给孩子做它吃,不蒸不炒,锅中一煎香甜又松软,孩子特爱吃。
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这道小饼是由雪梨和糯米粉简单制作而成的,营养非常的丰富,口感香甜又软糯,好吃极了,雪梨是生活中常见的水果,我家一年四季都里离不开苹果,吃雪梨不但可以润肺止咳,对肠胃也是很好的,其中含有丰富的维生素和矿物质,可以提高身体的免疫力,好吃不上火。可以直接吃,还可以将它做成小吃或者面食,搭配着糯米将它做成小饼香甜又好吃,孩子们都特别喜欢吃。接下来我将这道小饼的详细做法分享给大家,春天多给孩子做这小饼吃,香甜又酥软,我家一周做6回,太香了。
【 多给孩子做这小饼吃,香甜又酥软,我家一周做6回,太香了】
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【食材】雪梨,糯米粉,鸡蛋,白砂糖,食用油,淀粉,面包糠等
【做法】
第一步:准备2个雪梨清洗干净之后不用削皮,直接将它切成苹果丁装在盆中,打入2个鸡蛋,30克白砂糖,用筷子先将鸡蛋和苹果搅拌均匀,加入一勺黑芝麻,然后再分次加入适量的糯米粉,每加一次就搅拌均匀一次,一直加到能下手揉成面团的时候就不用加了,最后将它揉成一个大面团。
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第二步:取一小块面团先将它揉圆,再按压成小饼,全部做成小饼之后放在一旁备用。
第三步:在盆中倒入适量的淀粉,在另一个碗中倒入适量的面包糠,再在另一个碗中打入2个鸡蛋搅成鸡蛋液,将这些食材全部准备好之后放在一旁备用。
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第四步:取一个做好的小饼,在装有面粉的碗中滚一圈,使每一个小饼的上面都裹满淀粉,再在鸡蛋液中滚一圈,使每一个小饼的上面都裹满鸡蛋液,再在面包糠的盆中裹一圈,使每一个小饼的上面都沾满面包糠,这样小饼的生胚就做好了。
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第五步:平底锅或者电饼铛提前预热,倒入适量的油,油热以后将做好的小饼放进去,开中小火慢慢煎,煎至一面定型金黄色的时候翻面再烙另一面,中间要不断的翻面,一直将它煎至两面都金黄酥脆的时候既可以出锅了。
春天多给孩子做这小饼吃,香甜又酥软,我家一周做6回,太香了,以上就是我家孩子最喜欢吃的雪梨小饼的做法,用这种方法做出来的小饼营养美味,软糯香甜,很适合给孩子和牙口不好的老人吃,里面添加了面包糠,吃起来口感非常的香脆。
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我家常用它来当作早餐,家人们都超级喜欢吃,而且做法简单,不蒸不炒,香甜又酥软,好吃又简单的方法分享给大家,喜欢的抓紧做起来吧!早餐我给孩子做它吃,不蒸不炒,锅中一煎香甜又松软,孩子特爱吃。
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