文章插图
超鲜美，清肠解腻，既减脂又好吃
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 干腐竹 90克
- 番茄 2个
- 冬菇 6个
- 白玉菇 100克
- 鸡蛋 1个
- 蒜粒 3个
- 葱花 少许
- 盐 1.5小勺
- 白糖 1小勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
文章插图
1、腐竹先用温水泡发，然后捞出来沥干水分备用
【 菌菇煲|番茄腐竹菌菇煲】
文章插图
2、去皮番茄切小块备用
文章插图
3、碗里打入一个鸡蛋，把腐竹放进去沾蛋液，然后放进锅里煎香
文章插图
4、砂锅里先爆香蒜粒
文章插图
5、蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁
文章插图
6、接着把煎香的腐竹铺上去，再放入冬菇和白玉菇
文章插图
7、调味，加入适量盐和白糖，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，加入少许清水，大火煮开后转小火焖8分钟
文章插图
8、出锅前撒上葱花
文章插图
9、超鲜美的番茄腐竹菌菇煲，既减脂又好吃，喜欢就收藏起来试试看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 番茄酱|鸡蛋包豆腐
- 干贝丁|海鲜肥肠煲
- 黄花菜|菌菇西红柿蛋汤
- 辅食油|番茄时蔬鸡肉小丸子
- 花菜|番茄炒菜花
- 番茄酱|番茄牛肉汤
- 番茄酸汤|番茄酸汤龙利鱼
- 排骨五花肉|电饭煲腊肉焖饭
- 知繁花?梅花|用T 梅花
- 十字架|西红柿炒鸡蛋