顾客|滁州一餐馆一锅20个生蚝全是烂泥?店家“硬刚”回应:1个

据媒体报道,近日,一名男子自称在安徽省滁州市全椒县一家餐馆就餐时,在一锅生蚝里吃到20个带烂泥的生蚝。视频显示,男子找服务员沟通时,服务员转身离开,态度不佳。在结账时,男子对收银员说:“你们那一锅里面20个生蚝,都是烂泥煮出来的,为什么要收钱啊?我没有要求不买单。”
此事引发网友讨论。视频下方有网友称:“重点是一锅吃出二十个烂泥”“真不应该有烂泥,证明他们没检查没洗,严重的卫生不合格要罚款的”“烂泥是可以洗出来的,很容易区分,这是商家不注意品质造成的,或者说是故意加进去的”。
而视频中的餐馆全椒柠檬鱼·专业酸菜鱼点官方账号也在评论区作出回复,称“真实情况是只有一个坏的,我们已经保存视频”。
顾客|滁州一餐馆一锅20个生蚝全是烂泥?店家“硬刚”回应:1个
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顾客|滁州一餐馆一锅20个生蚝全是烂泥?店家“硬刚”回应:1个】烂泥生蚝是20个还是1个?
2月19日全椒柠檬鱼·专业酸菜鱼官方账号发布三则视频,其中包括一则事发时的监控画面视频,称为一只坏生蚝向顾客道歉。“生蚝是闭口的,我们无法判断每只生蚝都没有任何问题,但我们会认真清洗外壳。对此事件,我们也进行沟通处理,客户所提要求我们无法满足,造成顾客肆意传播不实言论,该赔偿我们可以赔偿,该公断也可以公断。网络不是法外之地,我店已经报警处理,请公众客观评论。”
顾客|滁州一餐馆一锅20个生蚝全是烂泥?店家“硬刚”回应:1个
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2月20日,潇湘晨报采访人员致电全椒柠檬鱼·专业酸菜鱼店老板陈先生。陈先生告诉采访人员,此事发生在2月18日晚间,“网传消息不实,并不是20只生蚝里都有泥,只有一只生蚝有泥。”
据陈先生介绍,挑拣和清洗生蚝时,所有活的生蚝都是闭口的,光看外观无法分辨壳里有泥的生蚝。“我们把生蚝外壳清洗干净,再放在高压锅里用篦子隔水蒸。顾客用生蚝刀撬开食用,撬到坏的这个,发现里面有泥巴,就立马喊服务员过来,把生蚝打开摊在桌上,所以视频里看到的是两片生蚝,实际上就是一个。”
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顾客|滁州一餐馆一锅20个生蚝全是烂泥?店家“硬刚”回应:1个
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还有网友指出,“做了7年的烤生蚝,只能说这种情况很正常,很多里面的肉被螃蟹或小鱼吃了,空了时间久了积压了很多泥巴口子依然很紧,但是一锅吃出20个那是绝对不可能的事,500个都不一定有20个 ,说20个只看到一个”。还有人说,“明明吃了一个泥巴,怎么写成20个泥巴了?商家这次真的给坑惨了”。
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商家:顾客散布不实信息,已报警
陈先生介绍,服务员与顾客协商,店家表示愿意退换这个有泥的生蚝并再多赔偿几个,但顾客提出要免去整锅生蚝的费用。“这个不像炒菜或者红烧菜,如果有问题我们会连锅全部换掉,或者退掉,打个折赔偿。生蚝是按个卖的,这一个有问题,其他二十个并不受影响,假设有异味,客人也不可能吃下去。”
协商未果后,该顾客要求买单开具发票。店家提出,有泥的一只生蚝不收费,从总金额中扣除7元,陈先生说,顾客对此方案并不认同,最后按原价买单,开具发票后离开。
2月19日,陈先生已经向全椒县当地的派出所报警。他认为,该顾客在网上散布不实信息,使得自家餐馆的名誉和信誉受损,希望依靠法律手段解决问题。
采访人员试图联系上述事件中的顾客,截至发稿未果。
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商家展示平时店里一锅生蚝的样子
律师:消费者有维护权益的权利,但不可夸大或捏造;商家发出顾客肖像视频行为不妥
2月20日,潇湘晨报采访人员就此事咨询了湖南光韵律师事务所律师游浩然。他告诉采访人员,顾客在社交平台上公布餐馆的真实名称,如有发布不实言论、误导网友的情况,“对店家的名誉权确实造成了一定损害,店家可以采取法律手段维护自己的权益。”
湖南万和律师事务所律师李健介绍,消费者有权通过互联网方式维权,曝光有违消费公平的现象,但前提发布的信息应该真实,不可夸大,更不能捏造。消费者发布视频时,将服务员正面肖像发布出去的行为不妥。同时,商家为了澄清事实,也可以通过互联网发布相关信息,但有义务保护消费者个人隐私,将顾客正面肖像发布出去,有可能导致顾客遭受网络暴力,此行为涉嫌侵犯顾客隐私权。