常常听人念起,人生若只如初见。
【 小蛮腰|3种行家眼中的“一眼假”茶,无异于喝脏水,还有不少茶客不知道】大抵是,初见时的场景,承载了太多的意难忘。
先秦的《诗经》中有写到:“野有蔓草、零露漙兮。有美一人,清扬婉兮”。这种一见倾心的经历,太难忘了!唐朝的白居易,别看他后期潇潇洒洒,左拥右抱。左一句“樱桃樊素口”,右一句“杨柳小蛮腰”,但他在对待初恋时,也有刻骨铭心的情伤。
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很多年轻新手在买茶时,也是看第一印象。这要第一眼感觉不错,再加上价格也符合自己的心理预期,所以就草草入手了。本以为自己捡到了大便宜,殊不知,正好掉入了商家的陷阱。然而在这种冲动消费下,等自己回过神来就会暗暗后悔。我买的是正品茶叶吗?如果是,价格有这么低吗?我是不是被忽悠了?
其实,对于新手来说买到假的茶叶是必经之路,只有入过坑才会变得老道。对于如何选好一款茶叶有很多条件,大家不一定能记清楚。但是以下这3种假茶很容易区分!
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1.颜色黑乎乎的老白茶饼
白茶要存满3年以上才能称为老茶。通常,年份越老的白茶,余量就越稀少。早在十几、二十年前,白茶在茶圈内为小众茶存在,知道的人不多,且产量有限。当年产的白茶,能做到妥善储存,保留至今的,数量为凤毛麟角。
经过市场的消耗,这么珍贵的茶资源喝掉一斤,就会少一斤,不可能源源不断的“补货”。若你在买茶时,看到商家出售十几年的老白茶,且降低相对低廉的时候,一定要注意了,千万别被商家哄骗!此外,若茶饼颜色暗沉、多以咖啡色、黄褐色为主的多为做旧茶。
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2.黄芽金骏眉
按照金骏眉红茶的标准来说,外形颜色应该是以金、黄、黑相间的,且以黑色为主。若芽头发黄的金骏眉一看就是假冒货!
而且,如果发现你买的金骏眉中掺杂的有稻谷之类的,别想了,肯定是添加了色素。这是因为加入稻谷更容易看颜色是否调好,撒一把进去看不出来区别就是调好了。除此之外,喝起来的口感也是有明显差别,正宗的口感集果香、甜香、花香于一体的综合性香味,味道醇厚。而黄芽金骏眉香气清淡。
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3.茶汤红到偏黑的正山小种
正山小种,首创于福建省崇安县,在1989年改名为武夷山市。它是最早的红茶,亦有红茶鼻祖之称。只有从此地产出来的茶,才能称得上为正山小种。反之,其他产地出售的正山小种均为假茶叶!在买正山小种红茶时,为了区分“正山”和“外山”,有以下几点技巧。
首先,看价格高低,市面上不到百元就能入手一斤、半斤的,必然有假。
其次,看茶汤颜色,正山小种红茶,汤色以橙红、橙黄为主,茶汤要透亮有光泽,不能浑浊。
最后,看外形,正山小种的条索明显,外观整体看起来比较油润。反之,则为假。
选茶如同与登山,虽然过程艰难,只要一步一个脚印,终能选到一款适合自己的好茶。
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但对于新手来说,想要选出一款好茶,需要积累专业知识和时间的沉淀,今天小编就给大家分享2种,业内人士都爱喝的茶,保证不踩雷,闭眼入!
1.开封青驰菊
顾名思义,产自于开封的菊花茶。它栽培历史悠久、花瓣绵密、厚实,朵型美观,气味甘甜、清香。因其含有胆碱、水苏碱、黄酮类、维生素以及微量元素等物质,不仅能够提神醒脑,还能够帮助养护眼睛,缓解疲劳,而深受河南人民和老茶客的喜爱。
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而且它曾在北宋时期,被皇家作为贡品专用。此外,青驰菊的口感也不同于其他品种的菊花,它的口感相对来说更清香,没有苦涩的味道。无论是大人还是小孩都更容易接受,说它是菊花中的“NO.1”也不为过。
2.白毫银针
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白毫银针创制于1976年,因外形挺直如针,色白似银。素有茶中“美女”“茶王”之美称。它与绿茶的冲泡方法基本相本,但它未经过揉捻这一道程序,所以茶汁不易浸出,冲泡时间较长,大约10分钟左右茶汤泛黄后即可饮用。喝起来爽口,不会给舌头带来黏腻感,是一款很特别的白茶。
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