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下面把方法分享给大家，感兴趣的可以来试试。
油炸糖饼

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【食材】面粉240克、酵母粉1.5克、无铝泡打粉1克、白糖适量、温水半碗
【做法】1、将酵母粉、泡打粉、白糖3勺加入面粉中。不喜欢泡打粉的也可以不放，但酵母粉得再加1克。夏天的话，可以少放一点酵母粉。加糖可以改进面点的口味和有助发酵。

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2、面粉中加入温水和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发，夏天1个小时左右，冬天可放在暖和的地方，发酵至原来的2倍大即可。

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3、发酵好的面团取出加点面粉揉一揉进行排气，然后分成若干个等分的小剂子。

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4、将每一个小剂子揉成团压扁，放一勺糖包上后再压成一个扁形的圆饼即可。由于和面的时候，已加入一些白糖，因此糖不用放的太多。

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5、然后裹上一层面包糠，将多余的面包糠抖掉。

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6、将所有的都裹好面包糠后，盖上保鲜膜放置醒七八分钟。

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7、锅中放入食用油，烧至六成热，可放一下块面片放入油锅试一下温度，然后再放入糖饼油炸。在油炸的过程中记得用筷子勤两面翻动。

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8、炸至两面金黄，微微鼓起即可取出放在厨房纸上控油。

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趁热吃才最好吃，快来一起学学吧！自己动手给家人做早餐，更放心更健康哦！
【这饼不用烫面不怕粘手，比炸糖糕更简单，咬一口宣软好吃】

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