冷天要常吃黑芝麻，教你新做法，每天吃一勺，精神饱满过冬季面粉|开水|美味|倒进|瞬间|做法|中薪

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冷天要常吃黑芝麻，教你新做法，每天吃一勺，精神饱满过冬季。秋冬季节气候干燥，这个时候就适合吃一些润燥的滋补美食，说到冬季进补很多人都会想到吃大枣，红枣炖汤等等。其实除了红枣之外，秋冬季节还可以多吃一些黑色的健康食物，黑豆、黑芝麻都是非常不错的选择。现在正是黑芝麻上市的时候，芝麻鲜香营养丰富，是非常i营养的食物，还在于它含有丰富的维生素E，对美容养颜帮助肠道消化都很有好处，另外黑芝麻还有很好的乌发作用，常吃对身体健康也很有好处，是老少皆宜的健康食物。

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黑芝麻的吃法也有很多，可以直接炒香了吃，也可以拿来压碎了做馅料、芝麻盐、打成芝麻糊吃等等，都各有特色。平时吃米饭的时候还可以搭配上少许的黑芝麻一起撒上米饭上，可以增香，让人胃口大开。这里就来跟大家分享一个黑芝麻的养生吃法，做成：黑芝麻核桃碎，平时每天吃上2小勺，鲜香营养又很养人。一次可以多做一些，可以吃上好一阵子，特别省事。

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黑芝麻核桃碎的做法也非常简单，主要用到的食材就是黑芝麻、核桃，还搭配了少许的白芝麻一起，干锅烧热先下入芝麻下锅炒香，注意别炒糊了，炒至微微发黄发出噼里啪啦的响声就可以啦，核桃和黑芝麻分开炒，因为大小不同炒制的时间也不一样，炒香的核桃用擀面杖擀成小颗粒状，炒香的芝麻用搅碎机来搅碎即可，不建议用破壁机，那样会容易打成芝麻酱的。带点颗粒感吃起来会更香。最后混合在一起加入白砂糖或者红糖一起拌匀即可，吃的时候用勺子随吃随取。冬天，最该吃的不是花生，而是它，每天吃1小勺，精神饱满过冬季。接下来一起来看看详细做法吧。
【准备食材】黑芝麻，白芝麻，核桃，白糖。
【准备配料】白糖或者红糖
【具体步骤】
1、准备一个干净的盘子，盘中倒入黑芝麻备用。我选用的黑芝麻是免洗的，如果觉得家里的黑芝麻不够干净，可以用湿抹布擦一下。

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2、再准备适量的白芝麻和核桃备用。

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3、热锅后，锅中倒入黑白芝麻进行翻炒，大火之后开小火慢慢翻炒。

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4、继续翻炒到芝麻变色，锅中可以听到噼里啪啦的声音就差不多可以好了。这时候已经闻到芝麻浓浓的香味了。

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5、然后炒好之后的芝麻装盘散热。

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6、准备好料理界，散热后的芝麻倒入料理机进行打碎

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7、打碎后的芝麻像粉状一样细腻，芝麻的香味慢慢散发出来了

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8、然后加入一勺白糖，进行搅拌均匀，喜欢甜一点的可以多加点糖，或者加入红糖可以。喜欢吃咸味的还可以加入胡椒、辣椒等。