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制作配菜
锅中加入橄榄油、黄油，油热后加入蒜末爆香，加入羊肚菌、百里香、迷迭香、香草盐，翻炒均匀出锅。
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摆盘
土豆、羊肚菌、羊排和自制的酱汁放到盘中摆盘即可。对于这道美食，安闹闹也有两种摆盘方式~
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山楂糕既可以调味，又可以消除肉的腥味，制成酸甜酱汁后搭配鲜嫩多汁的羊排，再加上淡淡的豆豉香气，口感妙极了！还有鲜美的羊肚菌，爽脆可口~
如果觉得吃羊肉有点腻，可以来一碗融合了山楂糕的蔬果沙拉！虫虫说，家里吃沙拉时，用到的沙拉酱都是随机制作的，每一次都是不一样的味道~
山楂糕做沙拉酱
厨房里爱的创意多
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碗中加入山楂糕、柠檬汁、木姜子油、橄榄油、黄芥末、香草盐、水，用搅拌器搅打成酱。
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木姜子油：又名山胡椒油，是樟科植物木姜子的果实提取而成的油。
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碗中加入生菜、制作好的沙拉酱、梨片、薄荷叶、枸杞、葡萄干即可。
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这三道菜都是酸甜口的，有着中西口味大融合的感觉，更有小夫妻满满的爱意和甜蜜，看着小夫妻在厨房里烹饪，小二也是吃了满满的“狗粮”！饭团们不妨也为身边的伴侣做一顿甜蜜的佳肴吧！
来源:CCTV回家吃饭
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