无私分享给你超简单的美食四道,鲜香美味


无私分享给你超简单的美食四道,鲜香美味
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香芹腊肉
材料:香芹一把 胡萝卜半根 腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切.)
做法:
1、香芹去根,摘下叶子更存;胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.
2、锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟;
3、倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅即可.
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娃娃菜烧油面筋
材料:娃娃菜1颗、油适量、盐适量、油面筋5只、酱油、海天味极鲜、蒜苗3颗
做法:
1.娃娃菜洗干净,切块,待用。
2.蒜苗,切段,蒜白与蒜叶分开。
3.油面筋一分为二,目的为了更好的入味。
四。倒入油,加热后用蒜白炒,加点盐,感觉娃娃菜水出来,加入150克水(开水更好),盖上锅盖煮一分钟。
5.揭盖,加入油面筋与蒜叶翻炒,油面筋吸入水分,即可加味极鲜酱油即可出锅
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时蔬小炒
材料:卷心菜、青红椒、胡萝卜、洋葱、香菇、豆腐干、米醋、盐、生抽、蚝油、食用油
做法:1、全部蔬菜清洗干净,沥干,切丝;香菇洗净,切丝;豆干切丝,
2、锅中烧开适量水,放入香菇丝,焯煮一两分钟,捞出沥干;
3、锅中倒入适量油,中小火炒香洋葱,再下胡萝卜炒至软身;将卷心菜丝,青红椒丝,豆干丝一起倒入,放入盐和少许生抽、蚝油调味,翻炒均匀,
4、出锅前淋入香醋即可装盘。
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丝瓜小酥肉
做法:1、丝瓜去皮切成块;
2、猪肉切片后用海鲜酱油、醋、料酒和盐腌一会;
3、锅烧热放油,把猪肉片在面粉鸡蛋糊里沾一下后放入热油锅里;
4、炸好后控油备;
5、用剩余的油开始炒丝瓜,加入适量的盐开始翻炒;
无私分享给你超简单的美食四道,鲜香美味】6、丝瓜炒至变色后加入炸好的猪肉,翻炒几下,加入适量盐调味即可。