火爆的日式黄豆粉烤年糕!平底锅版,外焦内糯巨好吃
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做好吃的过程也太治愈了吧~感觉整个人心情都变好了~~~ 煎制的过程中,年糕滋滋的响声大抵是最动听的交响曲。出炉,撒上黄豆粉,顾不得烫呼哧的吹上几口,送入口中。外表焦黄内里糯叽叽的甜咸适宜,暖呼呼的,超满足! 配方免捶打!免烤箱哦!
By 安琪美食厨房
用料
- 百钻糯米粉 140g
- 温水 120g
- 熟黄豆粉 50g
- 红糖浆 15g
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1、糯米粉加水,用筷子拌成絮状
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2、揉成团
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3、均分10份,整理成方形
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4、平底锅刷油,放入年糕,煎至两面金黄
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5、关火,盖上锅盖,焖2分钟
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6、出锅,撒上黄豆粉,淋上红糖浆即可
小贴士你还可以根据自己的口味,搭配喜欢的蘸料,风味更佳哦!做好的年糕,除了直接食用,还可以切片煮汤,或是用来做菜,都非常好吃! 红糖浆在上篇食谱中有教方法哦!!
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