葱油拌面怎么做才好吃记住4步就可以,懒人做法,家人都爱吃
【葱油拌面怎么做才好吃记住4步就可以,懒人做法,家人都爱吃】

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准备原料:胡葱50克,鸡蛋宽面250克,辅料准备蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,剁椒酱、甜面酱即可。在这里的话,葱要买的稍微多一点,不然做出来的葱油拌面不香哦。

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第一步:锅中准备300ml的沸水,把鸡蛋宽面倒入锅中,煮五分钟捞出过凉水,控凉,控水装碗备用。

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第二步:高中准备稍多一点的油,把切断的胡葱放入锅中开小火熬制成“草木灰”状关火。

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第三步:在熬制葱油的过程中,我们可以在宽面上撒上一些蚝油,胡椒粉,盐和鸡精,无需搅拌静置备用。

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第四步:之后我们就可以把准备好的葱油倒在宽面上,然后用热油的温度,搅拌佐料均匀渗透于面条上,这样一份简单完美的葱油拌面就做好了。如果喜欢吃辣的话也可以加一些剁椒酱,喜欢吃甜的话加一些甜面酱,口味自己选择即可。对这道懒人做法的葱油拌面,你是不是感觉很不错呢?

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