家有高一学生,坚持早起给儿子做营养早餐,朋友圈沸腾了

家有高一学生,这个学期老师严格管理,规定每天早上必须6:30前到班。刚开学时就跟儿子说在学校吃,哪知这孩子每天早餐只吃一个馒头,一包面包。这可没什么营养,老母亲简直是操碎了心,不得已只好每天早上4:50起床给孩子准备早餐。每天的早餐不求好吃,但求食物多样化以补充足够的营养。
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一、紫菜炒菜
昨晚特意多煮了一些米饭,留着今早炒饭吃,紫菜炒饭很简单,做法和蛋炒饭一样。不同的是得先把紫菜放锅里烤酥脆,炒饭出锅前放入紫菜炒匀就可以了。这种做法孩子特别爱吃,比普通的蛋炒饭要香。
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二、鸡蛋炒花甲肉、蒸红薯
先把花甲放开水里煮开壳,然后冲洗干净沙子,去掉壳,放鸡蛋里搅散。撒一点点盐和几滴生抽,一小把葱花,再淋少许煮花甲的水,入锅里炒至凝固即可。鸡蛋又鲜又嫩又有营养,早餐吃非常棒。
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三、三色芋圆
儿子很想吃芋圆,刚好冰箱里还冻着之前做的三色芋圆。起床之后先把提前泡好的红腰豆放高压锅里煮15分钟。另起锅煮芋圆和牛奶,吃的时候放少许芒果,Q弹爽滑、奶香浓郁、芒果的清香正好可以打开味蕾,看着就有食欲。
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四、橙子
每天都准备一点饭后水果,既可以解腻又可以清新口气,一举多得。今天准备的是橙子,刚从冰箱拿出来,担心太凉对胃不好,切好之后还放微波炉里叮20秒,吃起来不冷不热,刚刚好。
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五、坚果
高中生用脑过度,容易疲劳,吃一些坚果储存热能,能维持大脑功能的高效运转。不过坚果里有蔓越莓,微微带点酸味,儿子不是很喜欢,每次都挑出来给我吃。
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每天早餐的最低标准是必须有鸡蛋和牛奶,今天准备得还算丰富,整个朋友圈都沸腾了,大家纷纷评论求同款老母亲。
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因为儿子6:30前要到班,在家吃又太早了,所以现在每天的早餐都打包好带去学校吃,大概在6:10分进食,不会太早,孩子也能吃得下。这是特意买的早餐盒,装好提着去学校,很方便。
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