【美食】据说好多开阳人吃过!开阳这家十多年的小店里装满了你的多少学生回忆?
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//迎春花//
开阳的迎春花都开了,那春天的第一碗糯米饭,你吃了吗?
这不是广告!这不是广告!这不是广告!这是一代人的青春。
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在开阳一中大门对面,有这样一家不起眼的小店,虽然店面不大,却承载着一中学生们的满满回忆。
每到学生放学的时间,这家小店就会变得人来人往、络绎不绝。有人进店吃饭,也有不少人在店门口围着,等待打包回家。有学生、家长、过往的路上,以及特意来吃上一碗糯米饭或洋芋的人。
“老板老板,打包一份糯米饭。”
“我的洋芋多放点辣椒。”
【 【美食】据说好多开阳人吃过!开阳这家十多年的小店里装满了你的多少学生回忆?】在这家小店门口,这是几乎每天都会上演的情节。
据老板说:“好多已经毕业的学生,都还经常来我家吃糯米饭。有些甚至在贵阳上班,回开阳了都要来吃上一次。”
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在开阳,本地人的早餐貌似除了各种粉、面之外,就莫过于一碗热气腾腾的糯米饭了。别看这碗小小的喷香的糯米饭,它凝聚了老板许多的辛苦和汗水。
开阳人真的是太爱吃糯米饭了。瞧,这米粒颗粒饱满、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁。尤其是配上满满的折耳根蘸水,软糯香甜,超级美味。
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老板娴熟地打开大锅,里面是一锅热气腾腾的刚蒸好的糯米饭,把它舀到碗里,再将桌上的炸洋芋、炒好的莲花白、酸萝卜、青辣椒、素辣椒、油辣椒依次按顺序放进碗里,然后递给客人......
有喜欢吃辣的小伙伴,老板还会加重油辣椒的份量,确保客人吃得开心。
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最后再配上烤得快炸开的烤肠,糯米的香味与烤肠的味道在舌尖碰撞开来,简直别有一番风味,不要太好吃!
小编对这个吃法非常太情有独钟,每次去这家小店时,总会先买好两根烤肠。胃口好时,曾经一次吃过两碗,美滋滋~
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这家小店已经开了十多年了,这碗香甜可口的糯米饭也从过去的5毛、1块......到现在小份4块,大份5块。
时间荏苒,青春不复。有多少小伙伴跟小编一样是吃他家的糯米饭长大的呢?
评论区等你来回答~
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编辑|啊黎
终审|未名
招聘|房屋|二手|相亲
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不能回家的开阳人,这条街藏着你的多少情怀?
远在他乡的开阳人,听说他们的思乡情是从云开广场的那盏灯亮起开始的?
雪后初晴的环湖!竟然可以这样美~
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