鲜嫩还补锌,让宝宝胃口大开就这么简单
上周的南瓜剪刀面好多妈妈都说宝宝很喜欢,今天再跟你们分享另一款颜色鲜艳,还能补锌的面条——奶香胡萝卜面。
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一改以往面条的做法,将胡萝卜打成泥,加点配方奶,做成拌料。我还放了些干贝,鲜香十足,最后撒上一些自制肉松,肉松和干贝都是补锌的小能手!开吃前先搅拌一下,每根意面都沾满了胡萝卜泥,清甜软嫩,特别解腻。干贝和肉松的鲜美又很好地融入到其中,无需调味就让宝宝吃光盘!食谱名称:奶香胡萝卜面参考月龄:10M+1.食材:干贝:3个,肉松:适量,意面:20克,洋葱:30克,配方奶:50克,胡萝卜:250克
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2.锅中水开倒入意大利面。
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3.大火煮15分钟。
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4.破壁机中倒入胡萝卜片。
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5.再倒入配方奶,搅打成泥。
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6.搅打好的胡萝卜糊倒入锅中。
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7.倒入洋葱丁,翻炒均匀。
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8.再倒入干贝丝。
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9.最后倒入意面,翻炒均匀后装入成品碗,在表面撒上肉松。
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10.完成啦!黄色的胡萝卜泥,伴着鲜香的干贝和肉松,很是开胃。尝一口,软软嫩嫩,就算是没长牙的宝宝也能吃~制作要点●蔬菜要焯水,可以除去大部分草酸和残留农药,影响钙吸收。●奶香胡萝卜面炒制的时候要是觉得太干、太稠,可以添加适量的清水来煮。●干贝需要提前浸泡30分钟。配餐推荐考虑到奶香胡萝卜面条中蔬菜的种类不够丰富,而且还少些肉,所以配餐上我煮了虾仁和生菜。水果我选择了有润肺清燥作用的雪梨~
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