搭配一些水煮鸡胸肉，做法很简单，香嫩美味，最适合减脂人群食用鱼肉|记住|料酒|腌鱼|鲈鱼|腥味|中薪

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鸡胸肉别只会水煮，试试这个做法，香嫩美味，减脂又解馋。不知道是年龄的原因，还是易胖体质，平常一不注意就特别容易胖起来，只能靠饮食上控制才会好一些，根本不能像别人那样大吃大喝的，从心底羡慕那些怎么吃都不会胖的人。控制饮食是一个特别痛苦的过程，每天给老公做个二菜一汤，而我自己只能吃水煮青菜，搭配一些水煮鸡胸肉，或者吃一些鱼肉，水煮菜的味道真心不好吃，喜欢重口味的我几乎每天吃到吐。直到前一段时间看了一个美食节目，跟电视里学做了一道黑胡椒鸡块，煮鸡胸肉好吃一百倍，香嫩美味，超级好吃，减脂又解馋。

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黑胡椒鸡块食材：鸡胸肉450克，盐少许，蚝油5克，生抽10克，白糖少许，鸡精少许，橄榄油少许，现磨黑胡椒碎适量。

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烹饪方法：第一步：首先把鸡胸肉解冻，切块待用。

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第二步：把切好的鸡胸肉放入碗里，加入少许盐，10克生抽，5克蚝油，少许白糖，少许鸡精。

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第三步：戴上手套，把鸡胸肉抓匀，腌制10分钟。

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第四步：热锅放入少许橄榄油，把腌制好的鸡块放入煎制。

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第五步：把一面煎至金黄，再翻另一面继续煎制，直到鸡块煎熟为止。

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第六步：鸡块煎好以后，放入适量现磨黑胡椒碎。

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【搭配一些水煮鸡胸肉，做法很简单，香嫩美味，最适合减脂人群食用】第七步：把鸡块翻炒均匀，即可出锅。

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第八步：香嫩美味的黑胡椒鸡块做好了，特别好吃哦，喜欢大宝宝赶紧收藏吧。小提示：1、鸡胸肉要提前解冻，再切成块腌制。2、如果没有现磨黑胡椒碎，也可以用黑胡椒粉，只是感觉现磨的会更香一些。
本文相关词条概念解析：
鸡胸肉
鸡胸肉，顾名思义，就是鸡胸脯上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡胸肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。《食疗本草》指出，“黑雌鸡，治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。