活了20多年才知道，这馅比三鲜饺子好吃多了，很多人都还没吃过胖人|西红柿|大肚腩|抚平|排出|毒素|中

【 活了20多年才知道，这馅比三鲜饺子好吃多了，很多人都还没吃过】饺子是新年里家家户户都必须要吃的一道美食，想要做好一道饺子，最重要的还是调一个美味的饺子馅，每个人都有自己调馅的习惯，饺子是否好吃还是要看饺子馅的口感、咸淡搭配。今年的饺子馅我用的是白菜、香菇和胡萝卜。白菜清甜，香菇鲜美，胡萝卜口感偏硬增加了咀嚼时的口感，没有想到这样包出来的饺子居然这么的美味，口感太好了，多吃几个都完全不会油腻，大家不如也来试试！小编为大家分享的这道白菜香菇胡萝卜鲜肉饺子大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
白菜香菇胡萝卜鲜肉饺子

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By 尘暁
配料：
馅料一份、饺子皮适量、水一锅、精盐一勺
烹饪步骤：
1.饺子馅料，各地都有不同，今天吃的大白菜香菇胡萝卜鲜肉馅料！按照自家喜好来调就可以啦！

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2.饺子皮一块放在干净手上，周围一圈涂一层薄薄的水。

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3.用筷子挑上一点馅料。

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4.对折，捏起一部分！

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5.右边的按上图，背部的皮重叠一部分，捏合。

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6.左边同上。先捏合。

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7.再双手握住饺子，捏紧即可！如图！

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8.全部包好。顺一个方向排列！

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9.锅里水煮开。

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10.放一勺盐。搅匀后，将生饺子放入锅里，用锅铲五点钟方向入锅，从锅底往十一点钟方向，防止黏住。

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11.第一次煮开后，倒点冷水，再次煮开。

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12.饺子需要多煮一会。多煮一会，然后闷煮一会即可。

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13.煮好，捞出。可以蘸自己喜欢的醋或者生抽！

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烹饪小贴士：
饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。【和面】多用冷水和面（30度以下的水）。余同饺子皮的和面方法。【做馅】水饺馅菜的水分不宜太大。不宜作水饺馅的菜：如西葫芦。但可作为蒸饺馅。【蒸】冒大气后20分钟可出锅。当因饺子包得太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。