相信很多人都会做可乐鸡翅，但你知道吗？可乐鸡翅这样做，味道比你平时的更好吃！！分享给大家。
主料：鸡翅
配料：葱，姜，八角，桂皮
调料：盐，可乐，生抽，老抽，料酒，白糖
1、鸡翅提前洗净，改花刀。准备一锅凉水放入鸡翅。(一定要用凉水下锅，这样才能烫出鸡翅里的血水)

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2、放入葱姜料酒去腥，水开后再煮沸两到三分钟，然后捞出来洗干净，控净水分(防止煎的时候溅油)

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【 家庭版可乐鸡翅，只要这几步做出来味道可媲美五星级酒店】3、热锅凉油，下入鸡翅煎至两面金黄

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4、另起锅，下葱姜爆香，放八角桂皮等大料(主要去腥提香)然后下入鸡翅，放料酒，倒入可乐没过鸡翅(喜欢甜的话用可口可乐，不太喜欢甜就用百事可乐)还可以稍微放点冰糖或者白糖。放一勺生抽提味，老抽提色。再放一小勺盐。

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5、大火烧开，炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅即可。

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6、摆盘洒上芝麻，一道家庭版美味的可乐鸡翅就做好啦。香喷喷的鸡翅裹着浓稠的汤汁，绝对是下饭神器。

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