红薯又被大家叫做番薯，在众多薯类食材中，哈妹对它是情有独钟，味道香甜鲜美，既能生吃，也能煮熟食用或者用来做甜品，怎么都吃不厌。
今日哈妹就分享友友们一道炸红薯丸子，外酥里糯不回软，地道的农家做法！无论从诱人的摆盘还是美味的口感，都是一级棒的，可不要错过哦！
炸红薯丸子

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by 独爱你
配料:
红薯200克、面粉10克、糯米粉20克、油适量
烹饪步骤:
1.红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟

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2.用勺子压成泥

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3.加入面粉、糯米粉揉成团

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4.取适量的面团揉成丸子

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5.锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子，小火炸至金黄色

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6.捞出控油

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7.开吃!

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