母子俩的极简午餐，半小时搞定3菜1汤，荤素搭配，好吃又营养步骤|牢记|奶白色|骨头汤|大骨汤|要点|

早上起来，发现门口的树叶都长出了嫩嫩的绿芽，颜色看着特别舒服。如今虽是春天，但天气已经有些热了起来，街上已经有人穿起了短袖，夏天也慢慢要来了。早上送完孩子上学，就去市场逛了一圈，买些菜回家。中午孩子回家吃饭，自然是要做孩子喜欢吃的菜，3菜1汤，花钱不多，半小时就搞定，营养又简单。下面我们一起来看看吃些什么吧！

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【母子俩的极简午餐，半小时搞定3菜1汤，荤素搭配，好吃又营养】【黄骨鱼焖豆腐】
鱼在我们家是吃得最多的，一般会选择肉多刺少的，这样孩子吃起来也比较方便。黄骨鱼肉多刺少，肉质嫩滑鲜美，营养也非常的丰富。黄骨鱼和豆腐搭配一起焖煮出来的味道特别鲜香，鱼和豆腐是天生一对。黄骨鱼焖豆腐，我做了两种吃法，先将黄骨鱼焖豆腐做成汤，然后再将豆腐和黄骨鱼捞出来，放入酱汁，再焖一会儿，这样非常入味，又能喝汤，一举两得。

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【凉拌面藕】
面藕是面粉和水经过加工制成的干货，经过泡发后，拌上酱汁就可以食用了，非常方便。这种面藕我不知道大家有没有吃过，我也最近从朋友那才知道有这种食材，和凉皮的面筋一样，非常的吸汁，很好吃，一口一个超过瘾。我家隔几天就会吃一次，每次拌不一样的酱汁，就能吃到不同的味道，每种味道都各有滋味。

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【西兰花炒酱牛肉】
西兰花是营养特别丰富的蔬菜，被称为‘蔬菜皇冠’。西兰花中的维生素a比胡萝卜的还要多两倍，经常做来吃好处是非常多的。牛肉低脂肪高蛋白，可以帮助增加人体的免疫力。对于正在长身体的孩子吃是非常不错的，还不容易发胖。
西兰花根部用刀切下来，倒入盆中，加入盐和适量的水浸泡。浸泡之后再用清水冲洗一遍，这样可以很好地将里面的小虫子泡出来。锅内倒入适量水煮开，放入泡洗好的西兰花灼烫，灼烫的时候，水里面加一点油或者盐，可以保持西兰花的翠绿。西兰花捞出后，控干水分，倒入锅内翻炒，再加入调味料，最后加入酱牛肉一起翻炒均匀即可。

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简单的3菜1汤，花不了半小时就做好了，孩子特别喜欢吃，全部都光盘了。你们中午都做什么给孩子吃呢？一起来分享一下吧！
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