「吉佳乐世家酒庄」必知的罗纳河谷名庄吉佳乐世家酒庄|罗伯特·帕克|红酒

摘要：罗纳河谷是盛产葡萄酒的世外桃源，这里名庄林立，出产的葡萄酒品质卓越，获得众多酒评家和广大葡萄酒爱好者的青睐。今天，红酒世界网（微信号：wine-world）带你一起走进罗纳河谷产区，认识几座这里的顶级名庄。
不少葡萄酒产区都拥有能够展现产区特色的酒庄，罗纳河谷（Rhone Valley）产区有哪些出产特色佳酿的名庄呢？
吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）
吉佳乐世家酒庄由艾蒂安·吉佳乐（Etienne Guigal）创建于1946年，如今已传承至第三代。吉佳乐世家可以称为罗纳河谷最具传奇色彩、也是最负盛名的酒庄之一。在短短不到100年的时间里，该酒庄共获得了27次罗伯特·帕克亲授的满分，这无疑是对其酒款品质的最大肯定。

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吉佳乐世家旗下拥有三款最高端的旗舰酒款，江湖人称“三剑客”——“La La La” ，分别是拉慕林（La Mouline）、拉兰德（La Landonne）和杜克（La Turque）。这三款酒风格不同，品质却同样出众。拉慕林以西拉（Syrah）为主要酿酒葡萄，混以少量白葡萄品种维欧尼（Viognier）以增添香气，成酒优雅细致，单宁如丝般柔顺；拉兰德则由100%西拉酿制，酒体醇厚，单宁强劲；杜克同样以西拉和少量维欧尼混酿而成，强劲中带着几分柔美感。

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莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）
莎普蒂尔酒庄成立于1808年，现由天才酿酒师米歇尔·莎普蒂尔（Michel Chapoutier）掌管。酒庄奉行“单品种”（即仅采用单一品种酿制葡萄酒）酿酒理念，同时也是生物动力法（Biodynamics）的坚定追随者，出品的葡萄酒充分彰显出品种个性与风土特色，别具表现力，共获得了20次帕克亲授满分。

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莎普蒂尔酒庄拥有多个优质葡萄园，遍布于罗纳河谷的各个产区，出产着风格多样的经典罗纳河谷葡萄酒。酒庄的代表作之一莎普蒂尔隐修士白葡萄酒（M. Chapoutier L'Ermite Blanc, Ermitage, France）采用100%玛珊（Marsanne）酿制而成，其风味成熟浓郁，口感丰富强劲，平衡感极佳，陈年潜力十分卓越，获得了帕克亲授的7次满分。
路易沙夫酒庄（Domaine Jean-Louis Chave）
路易沙夫酒庄由沙夫（Chave）家族创建于1481年，拥有500余年的葡萄酒酿造历史，是埃米塔日（Hermitage）产区历史最悠久的酒庄之一。酒庄主张在尊重年份条件的前提下，酿造能忠实反映葡萄园风土的优质美酒。因此，酒庄一般不会在酿酒过程中做过多的干预，也不会使用过多新桶。

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但酒庄最顶级的酒款凯瑟琳特酿（Cuvee Cathelin）却是个特例，它常采用100%的新橡木桶进行陈酿，成酒有着非凡的浓郁度和复杂度。这款佳酿的首个年份为1990年，不过它并非每年都生产，在帕克团队（Robert Parker Team）品评的9个年份中，该酒共有3个年份获得过帕克亲授的满分（即1990、2003和2009年份）。除此之外，根据葡萄酒搜索（Wine-Searcher）的数据（截至2020年3月10日），这款酒的税前均价为7,212美元（约合人民币49,990元），位于最贵西拉单一品种酒榜单之首。
嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）
嘉伯乐酒庄坐落在埃米塔日产区，由安东尼·嘉伯乐（Antoine Jaboulet）创建于1834年。后来，安东尼·嘉伯乐的儿子保罗·嘉伯乐（Paul Jaboulet）在酒庄名中加入了自己的名字“Paul” ，这就是酒庄今日全名的由来。