「」吃菜不吃肉，天然“吸脂王”，一滴油不用，让你瘦到疯狂

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竹笋应该是道比较受欢迎的菜，味道鲜嫩，这道菜的价格也相对于比较的便宜，营养却很丰富哦，竹笋中含有大量的维生素C ，钙，磷，铁，膳食纤维等元素，其中含有的纤维素常吃可以吸脂刮油，排出体内多余的脂肪，促进肠胃的蠕动，起到防止便秘的效果，是非常适合那些爱美的人吃，抗衰老，减肥。
【「」吃菜不吃肉，天然“吸脂王”，一滴油不用，让你瘦到疯狂】
生活中常见的竹笋吃法很多，竹笋烧肉，竹笋烧汤，还可以拿来吃火锅，夏天的时候，小编最喜欢给家人做凉拌竹笋，每次凉拌一盘，都不够家人吃呢，都要求我多做点，常吃凉拌竹笋可以清热解暑，并且这道菜的做法也很简单。最重要吃了能瘦下来。
这道菜需要的食材很简单：竹笋，盐，香醋，辣椒，生抽，耗油，大蒜。先把买回来的竹笋清洗干净，切成片或者丝。锅中烧热水，把竹笋放进去焯水，然后捞出来沥水备用。
然后把生抽，盐，蒜末，耗油，辣椒，醋，盐放在一个碗中，均匀的搅拌，腌制10分钟，然后把竹笋放在容器中，把调好的汁淋在竹笋上，均匀的搅拌。再装在盘中。一道美味的凉拌竹笋就做好了。看着是不是很有食欲呢，大家赶紧动手学起来哦。
竹笋的营养大家都知道了吧，做凉拌竹笋这道菜的时候，一定要先把竹笋放在热水中焯水哦，不然会影响口感的，竹笋中还含有钙成分，小孩子常吃可以补钙促进身体的发育，老人也是缺钙的群体，常吃骨质不疏松。