春天常给孩子吃这4种蔬菜,个子长得快!

众所周知 , 春天是孩子长高的最佳时期 , 对于父母来说 , 都希望能抓住这个时期帮助孩子健康成长 。
然而 , 春天也是儿童呼吸系统疾病的高发季节 。 入春以来 , 感冒咳嗽的孩子骤然增多 。 所以 , 如何在春天既能让孩子预防各种疾病 , 又能快快长高 。 常给孩子吃这4种蔬菜 , 个子长得快:
1.豌豆
春天常给孩子吃这4种蔬菜,个子长得快!】前段时间豌豆就已经上市了 , 价格也很便宜 , 却有很高的营养价值 。 豌豆中的钙含量比牛奶还高 , 同时还富含蛋白质、维生素和矿物质 。 用豌豆炒鸡蛋或者煮汤喝 , 都是很方便的烹饪方法 , 适合孩子现在这个季节吃 。
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2.荠菜
荠菜中的钙含量远远超过了牛奶 , 而且还富含胡萝卜素和维生素A , 用来跟猪肉混合 , 做成荠菜馅的饺子 , 很受孩子的欢迎 , 既美味又能补钙 。 不喜欢吃饺子的话 , 用荠菜拌豆腐也是很好的选择 。
3.毛豆
很多人分不清毛豆和豌豆 , 只要记住豌豆是圆的 , 而毛豆是椭圆形就可以了 , 和豌豆相似 , 毛豆中也含有很多钙元素 , 还是膳食纤维含量最高的蔬菜 , 远远超过了芹菜 , 营养价值很高 。 搭配青椒和洋葱一起下锅炒 , 美味又营养 。
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4.菠菜
菠菜是很多人吃火锅时候的最爱 , 应季的菠菜烫熟之后有种甜甜的味道 , 菠菜也是补铁大王 , 所以很多人都忽略了它也富含钙元素 , 对于老人和小孩都有好处 。 不过需要在烹饪前用热水焯一下 , 这样菠菜中的草酸就不会阻碍营养的吸收了 。 无论是凉拌还是煮蔬菜汤 , 菠菜都是不错的选择 。
春天应季的蔬菜很多 , 让人挑花了眼 , 不过基本上只要是蔬菜 , 都有一定的营养价值 , 比起肉类 , 它们物美价廉 , 同时营养又健康 。 所以家里如果有挑食的孩子 , 要耐心引导他们多吃蔬菜 。
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