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盘点5种适合家庭盆栽的蔬菜
既然有花友想在家盆栽蔬菜，今天小花就借此机会推荐几款我个人认为比较适合的蔬菜。他们是谁？看完你就知道了。

首先是香菜。
被称为“来自地中海的神奇调味品” ，是伞形科和欧芹属的两年生植物。顾名思义，植物花最初生长在地中海沿岸，株高约15~20厘米。它以其独特的香味而闻名，可以生吃或与其他配料一起烹饪。它在国内外享有盛誉，是世界上使用最广泛的草药之一。
从生长习性来说，这种植物已经在世界各地成功种植。生命力旺盛，容易饲养，一般对地质气候条件适应性较好。你可以放心地把它放在室内。

第二，豌豆。
典型的豆科植物，原产于地中海和亚洲，可以在很多地方食用，从种子、幼荚到幼苗。其中，以种子为例，富含淀粉、油脂等物质，药理价值突出，有利尿止泻作用。
虽然豌豆不像辣椒、西红柿那样是生活中常见的盆栽蔬菜，但据小华所知，这种植物天然喜欢相对温和的环境，有兴趣在阳台上养殖的朋友只需要适当买一些矮子，然后在必要的时候在盆内搭起架子，平时注意水肥管理，就能茁壮成长。

第三，甜椒。
这种植物的精华是胡椒，一种能结出甜美果实的品种。它的果肉丰满多汁，营养价值非凡。实验表明，这种植物的理想生长温度为15~30℃ ，是为数不多的对光照条件要求不高但对温度变化非常敏感的蔬菜。鉴于甜椒的这种特殊的内在属性，面对目前科技的蓬勃发展，人们可以通过温度控制来达到全年栽培的目的。
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第四，茴香。
萧，原名萧，最早见于《本草纲目》一书。像葱、姜、蒜等调味蔬菜，它的香味浓烈，有人爱，有人恨。对于我国北方地区，茴香播种方式一般可分为春播和秋播。前者是每年的3月到4月。几乎从现在开始，我们就可以在5月下旬不出意外地成功收获气味浓烈、黄绿色的新植株。

第五，紫苏。
它也被称为马谡。相传，早在汉代，就有吴克向楚王推荐这种植物的记载——“一条鲜鲤是鲢，一条秋鲤是黄” 。言下之意，秋天的紫苏叶和鲜切鲤鱼片是绝佳的搭配。听到这里，你是不是觉得特别熟悉？没错，这就是生鱼片文化的原体。此外，还发现紫苏可以适当延长鲜肉的腐败时间，同时去除鱼腥味，提高食物入口的新鲜度。

今天的内容就这些了。不得不说，以香菜为首的这五种蔬菜，各有千秋，可以在家里盆栽，达到安全、健康、放心的目的。如果你有这个意向，俗话说“行动不如行动” ，那就尽快开始他们的修炼之旅吧！

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