#减肥#想成功减肥，晚上就不能吃东西？搞错重心，不吃晚饭也瘦不下来！减肥|热量|碳水化合物

在很多人看来，如果想要减肥效果得到显著的提升，那么最好的做法就是到了晚上不要再进食了。
话虽然说起来比较简单，但是真正能够做到的人又有多少呢？
尽管大家有一颗减肥的心，但是却管不住自己的胃啊，到了晚上饥饿感出现以后，难免会多少想吃一点东西垫巴一下肚子。
那么很多人所说的晚上临睡前吃东西会变胖，究竟是真是假呢？
本期，我们就来一起聊一聊这个话题。
首先我们要明白，既然网上有这种说法的存在，就一定有它存在的道理。
早期有这样一项研究，研究发现那些习惯于在睡觉前吃一些零食的人，他们的BMI指数一般都是处于肥胖级别的，而BMI指数指的是我们的身体质量，简单来说就是我们的体重。
也就是从这一次研究以后，不少人就认定了临睡前吃东西会导致我们变胖。所以，有很多的人，尤其是那些减肥人群，每当到了晚上就都不敢再吃东西了。
其实关于这种问题的准确性，存在以下三种理论和说法，我们一起来了解一下。

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理论一：人体的胰岛素水平会在夜间升高，更容易储存脂肪，所以晚上吃食物会更容易变胖。
这个理论指出，晚上睡觉前吃零食会导致我们体重变肥胖的主要原因，还是因为我们体内胰岛素水平的夜间升高。
我们都知道，胰岛素的生理学反应之一就是帮助我们储存脂肪。
所以该理论指出，临睡前进食的话会有更大可能性被储存为脂肪。
所以这个听起来倒也是挺在理，不过我们要知道，如果我们把早晨的胰岛素水平和夜间的胰岛素水平放在一起做对比的话，我们确实能够发现早晨的要比夜间的低很多。
不过又有研究表明，正午时分的胰岛素水平和夜间的也是差不多的。换句话说就是，如果胰岛素水平变高我们的体重就会变重的话，那么我们只要是过了早晨再吃东西，就都会变胖。
所以，就这个理论来看，显然是没有说服力的。

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理论二：人体的新陈代谢水平会在睡觉的时候降低，所以在睡觉之前吃东西热量消化更少，也就更容易变胖。
在该理论中，新陈代谢在我们处于睡眠状态的时候会有所降低，而我们体内的新陈代谢越低也就意味着热量被消耗的越少。
因此，我们临睡前吃的食物被消耗的量会比平时的时候少，从而就会导致容易肥胖的现象。
虽然这个说法看起来有理有据，而且也值得我们相信。
但是又有一项研究指出，新陈代谢的水平在我们睡觉或者是不睡觉的时候都不会有太明显的变化，毕竟就算我们进入了深度睡眠，但是我们的身体也是一直处于不停的运转状态的。
当睡着以后，我们的心脏要继续工作，大脑部分也要保持运转，而这些活动都是需要能量供给的。
这也就是说就算我们陷入熟睡，能量还是一直在消耗的，因此这个理论并不能成立。

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理论三：碳水化合物是导致我们变胖的元凶，晚上吃碳水化合物容易长胖。
我们都知道碳水化合物是我们身体能量的主要来源之一，如果体内碳水化合物的含量多出来的话，则是会转化为脂肪和糖原储存于我们的体内。如果以糖原的形式储存满了以后，必然就会以脂肪的形式存在。
不过碳水化合物是否会被转化为脂肪，其实和我们几点摄入碳水化合物是没有任何关系的。
我们是否会变胖的唯一标准，就是我们一天当中摄入的总热量是否大于消耗的总热量了。