生粉水的作用是什么生粉水 _作用

生粉水(生粉水的作用是什么)
前几天，饺子的肉末还没用完，一直放在冰箱冰柜里。要不是今天开冰箱取食物时看到的，恐怕早就坏了。好在冰箱温度低，所以肉末保存的很好，再用一次，上锅！

配料:调好的肉馅、饺子皮、生粉、面粉、葱。
步骤:
先用手指将饺子皮外围用水打湿，加入适量肉馅，捏紧饺子皮中间位置，两端不留捏痕，比较方便成熟，也是锅贴的特点之一；

2.电饼铛预热刷锅，把包好的锅贴放进去；
三、将一勺面粉和半勺生粉放入碗中，再加入一小碗清水，面粉与水的比例为1: 10，用筷子搅拌成稀糊状；
四:将锅贴煎至底部微黄，沿外围倒入面糊水，锅贴不到一半位置就够了。盖上锅盖，继续煎5分钟；
5: 5分钟后，揭开锅盖，用铲子轻轻铲锅贴底部使其松动，可以听到脆响；
六:将锅放入盘中，撒上葱花增香，一盘金黄酥脆鲜肉锅贴就做好了！
体验:锅贴和煎饺看似功效相同，但仔细一磨，会发现外观不一样！生活是多么美好，如果你愿意全心投入的话！

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