甜酒@甜酒和蜂蜜能一起吃吗
文章导读
酒是人类必不可少的饮品,不论是哪一种酒,里面都是含有酒精的,所以一定不要一次性喝的太多,否则就会给身体带来不利影响。酒驾什么的就不说了,一旦酒精中毒,就可能大大危害到肝脏健康,甚至引发一些肝病。那么,甜酒是不是可以与养生食物蜂蜜放在一起喝呢?
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可以一起吃的。
甜酒的主要成分是糯米、少量酒精、氨基酸、酵素、蛋白酶等。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。具有很高的营养价值。
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需要注意的是: 甜酒可以煮,蜂蜜则不能煮的,甜酒加蜂蜜,要注意只能煮甜酒,然后待甜酒的温度降至能够接受的温度,加入蜂蜜就可以了。蜂蜜和甜酒都不会影响彼此的的营养价值。
扩展资料:
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
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蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
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