中医食疗养生大全! 中国食疗大全( 二 )


28.羊肉:补脾肾,温中温下 。
取羊肉60克,豆腐两片,生姜15克备用 。待羊肉熟至八成熟时,加入姜和豆腐,煮熟后品尝 。
29.大蒜:解油腻,助消化 。
选择新鲜饱满的大蒜,去皮后放入干净无油无水的玻璃瓶中 。然后倒点醋,盖好蒜 。密封盖子,放置两周,颜色会慢慢变绿,类似腊八蒜 。直接吃或者作为配菜配粥吃,一天吃一两个 。
30.桂圆:补益心脾,养血安神 。
将桂圆30克、糖3克放入碗中,放在抽屉上蒸 。每次用1勺开水漱口,可以大大补充气血,也就是俗称的呆神膏 。
31.莲子:清热泻火
用莲子泡茶,或者用新鲜的白莲子煮水,可以强心安神 。