步骤四：在一很大的碗里，把 cream cheese 和糖混合好 。加进鸡蛋，加一颗，搅匀，再加一颗，直到均匀 。倒入 香草精 和 融化的 巧克力 并混合均匀 。
把一半 的混合物（我们叫它 batter)倒入到 蛋糕盘里 。加 三汤勺 步骤二 里做的酱 。把剩余的batter 全倒入到 蛋糕盘里，再加 三汤勺 步骤二 里做的酱 。然后可以用小刀的尖端在表层画几下，让它有大理石那种水纹效果 。我画的有点象花有点象蝴蝶的
步骤五：
进烤箱啦！烤55 - 60分钟，直到蛋糕中间全部凝结 。冷却，用保鲜膜盖好后放冰箱冷藏 至少8小时，才可从蛋糕盘中取出 。
吃的时候，加上剩余的 小红莓酱 就可以了 。（蛋糕必须一直放冷藏柜里哦）
（没有烤箱的也可以用 蒸 的方法 。法式cheese cake是用 蒸的 。这样没有烤箱也可以做蛋糕啦！）
相信看过这个蛋糕谱，大家一定明白 不是所有蛋糕 都是 现做 的好 。cheese cake必须至少在冷藏柜里呆8小时以上，才能让它有最好的质感 。
酸酸甜甜的cheese cake，最佳的爱心礼物，大家可以自己在家试试，给爸爸妈妈，或是你的 他/她 一个忘不了的 惊喜吧 。:8你干吗要做cheese蛋糕啊？
【cheesecake cheesecakefactory中国】鸡蛋么随便加呀，加多了加水，水加多了再加鸡蛋 。。

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