8岁儿童营养食谱 8岁儿童营养食谱一周搭配 _小知识

适合7、8岁儿童的冬季食谱？冬季时节儿童应增加营养，多摄取含蛋白质、脂肪、维生素丰富的食物。所以在冬季，除了要给孩子多吃水果外，还要在菜色上做适当的调整。
高汤面做法
材料: 猪大骨1只，食用醋少许，盐巴一小匙，
味素少许，葱花一小匙，面条一把，芝麻香油少许。
做法: 1. 剁好的猪大骨用水浸泡一小时，洗净后放入炖锅内；
2. 炖锅内放清水，需盖过大骨，锅内滴入少许醋；
3. 开火煮滚后转成小火再炖两小时，即成为“豚骨高汤”；
4. 另取一个汤锅放入清水煮滚，加入面条煮熟；
5. 取一乾净的碗，放入盐巴、味素、葱花和香油，并加入适量高汤；
6. 将煮熟的面条捞起放入汤碗中，稍做翻动，即成。
特点: 营养高钙，清香美味
早餐：大米粥、鸡蛋面饼
午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
加餐：牛奶、饼乾
晚餐：肉末碎青菜面
早餐：牛奶、面包夹果酱
午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
【8岁儿童营养食谱 8岁儿童营养食谱一周搭配】加餐：水果、点心
晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤
加餐：豆浆、饼乾
晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
早餐：牛奶、葱油花卷
午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤
加餐：水果、点心
晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤
早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋
午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤
加餐：牛奶、饼乾
晚餐：鸡汤
早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片
午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
加餐：水果、饼乾
晚餐：菜包、葱油蛋花汤
早餐：面片肉松粥、枣泥包
午餐：菜肉水饺
加餐：牛奶、点心
晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹
点评：冬季气温低，儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D，冬季也很容易感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。紫菜卷豆腐原料：北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许制作方法： 1.豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，插手盐和淀粉拌均匀。2.铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，寄望不要包得太满，然后将紫菜卷起。3.放入锅中煎或许煮熟，即可食用。蔬菜浓汤原料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/8条，盐少许。制作方法： 1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。2.西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。3.将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他资料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后撒少许盐即可食用。蒸肉豆腐豆腐含有丰硕的植物卵白质，与植物卵白质彼此填补，能对婴儿发展发育起很好的感化。葱头能健胃杀菌，进步婴儿对疾病的抵当进攻才干。这道菜是宝宝很好的春季食谱。原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，冬季小孩进补养生食谱淀粉5克。制作方法： 1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，插手切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。特性：豆腐坚实，稍咸，味美，合适7个月以上的宝宝。排骨京彩粥排骨与京彩熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功用，儿童秋天食用，能够祛病健身。原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许；调料：酱油、精盐、花生油、味精各过量。制作方法： 1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入滚水中煮熟。2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。3、把大米、花生米洗净，放入滚水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。法式黄豆焖牛肉原料：牛肉40克；番茄90克；青椒10克；黄豆8克配料：葱、盐、鸡精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等准备：黄豆浸泡4小时；牛肉切成小丁、过水，用红葡萄酒、生抽煨好；番茄切片；青椒切成小丁。制作方法： 1、起热油锅炒葱末，炝出香味后，下入牛肉丁翻炒再放黄豆，加水焖至七成熟。2、焖好后放入番茄片炒熟，最后放入青椒出锅即可。特色： 1、牛肉富含动物性蛋白，为幼儿提供丰富的蛋白质、热量。2、黄豆是植物性蛋白，是优质蛋白。3、番茄富含各种维生素和微量元素。4、青椒富含粗纤维和维生素。5、这道菜红、黄、绿搭配，色泽鲜艳，各种营养素搭配合理，满足了幼儿生长发育的需求。