芽球菊苣：种后不能见光芽球菊苣 _芽球菊苣

Gemmule菊苣(gemmule菊苣:种植后不见光)
导读:类似白菜，但生长过程中在光照下看不到。种了25天就要收割了， 1斤40元就成了高档菜。
现在生活水平提高了，有时候一家人为了改善伙食也会出去好好吃一顿。
尤其是近几年，吃西餐很流行。尤其是年轻人，经常光顾西餐厅。但面对西餐厅的众多美食，如果不经常光顾，真的有太多叫不出名字的美食。
不久前，我引进了一种看不到淡白色芦笋的植物。它生长在地下。一旦暴露在光线下，就成了绿芦笋，价格便宜很多。这种奇怪的蔬菜在一些西餐厅非常常见，因为它经常被用作配菜，在西方国家也被称为“十大名菜”之一，有“蔬菜之王”的美称。

今天，我要再一次介绍一种看不见光的植物。看起来像白菜，但只能在黑暗的环境下种植，种植后25天内即可收获。亩产能达到五六千斤，但在市场上最多能卖到40元一斤，都是专门为高档酒店设计的。
这种蔬菜是菊苣。你吃过吗？
菊苣在芽苗菜中是一种什么蔬菜？【芽球菊苣：种后不能见光芽球菊苣】我以前不知道有这种蔬菜。有一次公司组织团建，选了一家高档酒店，当时就上了这样一道很像白菜的菜。同时，有人说是娃娃菜，有人说是玉兰花，后来公司主管见多识广，告诉我们这是西方国家的人爱吃的蔬菜——菊苣在gemmule 。
估计很多人和我一样，对这种蔬菜一无所知。其实在中国已经种植了几十年，早在1980年就引进了。但由于其种植方式特殊，价格较高，在市场上非常少见，所以知名度不高。

芽生菊苣原产于地中海地区，是由菊科菊苣属植物菊苣驯化培育而成的品种。这是一种多年生草本植物。它的根非常粗，像胡萝卜一样。
芽胞菊苣是通过特殊的栽培技术从其根部长出的芽胞。它看起来像一个缩小版的卷心菜，这是一种在法国，荷兰，比利时等国家非常受欢迎的高级优质芽菜。
近年来，随着西式饮食文化在中国的盛行，许多高档酒店和餐厅也推出了大量的西式食品，许多西式食品的食材也开始流行，包括吉木莱的菊苣，在普遍昂贵的时候可以卖到40元一斤。
成长看不到光。众所周知，万物生长都需要太阳，也就是说，没有太阳就不能生存。但是芽菊苣是不同的。它不需要光。而一旦暴露在光线下，就一文不值了。

芽生菊苣是多年生植物，但栽培起来比较麻烦。因为是喜凉气候的植物，所以在之一年的六七月份播种。冬天，地上的茎叶会枯萎死亡，但地下的根还能存活，继续在地下生长。
第二年的4、5月份，就会长出嫩芽。这时候就要把它地下粗大的胡萝卜一样的根挖出来，去掉上面的茎叶，只取它的根块。然后移植到温室里，在黑暗的环境下25天左右就可以收获了。
所以综上所述，菊苣在芽期的生产过程可以分为两个阶段:之一阶段是根的生长阶段，第二阶段是软化栽培阶段。特别是第二阶段，一定要在黑暗的环境下种植，这样品质才能好。一旦见光就会变绿，影响其适销性。同时会有一种不好的味道，一种苦味。

比如gemmule的优质菊苣，一斤能卖到40元。一般一亩能种一万株，亩产量能达到五六公斤，所以它的亩产量非常惊人。但是当灯变绿的时候， gemmule菊苣只能说饲料卖的时候才几毛钱一斤，差价很大。
菊苣在芽苗菜中的种植前景Gemmule菊苣在欧美广泛种植，也是一种常见的蔬菜，但在国内市场基本看不到，因为种植的人很少，只有少数人小规模种植。
其实道理大家都很清楚。首先，菊苣在芽囊种植比较麻烦，很多人缺乏这项技术。种植周期长，投资成本高，需要建大棚，遮荫。相比于很多农产品，芽期种植菊苣的成本还是比较高的。

芽球菊苣：种后不能见光 芽球菊苣

芽球菊苣：种后不能见光芽球菊苣