盖浇饭是哪里的?盖浇饭,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃.
【盖浇饭 盖浇饭有哪些品种】可以根据自己喜好做菜
为你推荐几种大家都爱的盖浇饭
鱼香肉丝盖浇饭
主料:水发木耳70克,瘦猪肉200克
配料:泡辣椒末30克
调料:植物油125克,酱油13克,醋10克,白糖20克,精盐3.5克,葱花25克,姜末、蒜末各23克,水淀粉40克,鲜汤20克
1、将瘦肉切成粗丝,盛入碗中,加盐和淀粉25克调匀、 待用 。
2、再把白糖、酱油、醋、精盐、葱花、姜米、蒜末、鲜汤、淀粉15克,对成鱼香汁备用 。
3、将炒锅放旺火上烧热后下油,烧至五成熟时,再将木耳和对好的鱼香汁倒入,急炒几下,即可起锅盛盘 。
4、将煮好的米饭盛入饭碗内, 把表面使劲压平, 然后倒扣在盘子上, 淋上刚刚煮好的鱼香肉丝即成.
依次类推 做什么样的盖浇饭都不难了!
盖浇饭的做法茄汁肉丁盖浇饭的做法详细介绍
就是米和菜,煮好米,炒好自己喜欢的菜,两一对,就成了
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