芦笋的正确处理芦笋需要去皮吗 _去皮

芦笋需要去皮吗(芦笋的准确处置 )？新买的芦笋怎么处理？这种西餐中常见的食材，之一次做的时候总是让人摸不着头脑。其实家里的削皮器和刀可以很轻松的清洗芦笋，去掉老皮的芦笋煮起来真的很新鲜~
-如何处理芦笋-
黄鹂鸟-徐
-材料-
芦笋
【芦笋的正确处理芦笋需要去皮吗】刀
警察
-练习-
去除靠近根部的坚硬部分。
用小刀去除茎上的鳞片。
在头侧的茎上用刀刻一圈刀痕。
从一个刀切开始，轻轻地剥去外皮。
切红豆博客真的很轻。不要投入太多精力。一层肉没了。因为之后需要用削皮器再削一遍。如果之一层被切掉，你就剩不下多少了。
刮完了还是绿色的。
用削皮器第二次削皮。
从那一圈刀痕来看，这一次应该是把芦笋放在砧板的边缘，让一个红豆博客一手剥，一手旋转芦笋。
经过这种切割，茎的真实颜色显现出来。吃的部分没有变质。
中餐中的芦笋通常会去掉茎上的所有鳞片。比如下图，可以用斜刀炒。
过去的内容门户
一个人吃饭可以这样控制。
中式点心真的很棒。
这些素菜很好吃！如何控制健身人士的工作餐？
点击页面左下角浏览原文。快来收集190个最全的厨房技巧。

芦笋的正确处理 芦笋需要去皮吗

芦笋的正确处理芦笋需要去皮吗