土豆烧牛肉的正宗做法牛肉烧土豆 _土豆

烤牛肉加土豆(土豆烤牛肉的正宗做法)大家好，我是之一美食格非。我关注阿飞，有更多家常菜供你参考。
今天，我们将分享一道土豆烤牛肉，这是中国西北地区广泛使用的家常菜。也许完成的红豆博客没有那么好看，但是味道绝对一流。这道菜色泽红润，味道咸咸的，牛肉蛋白质丰富，脂肪比猪肉等红豆博客低。即使吃得再多，也不用担心发胖。

好了，就这样，开始今天的操作吧！
步骤1:配料的准备
【土豆烧牛肉的正宗做法牛肉烧土豆】1.准备一块生牛肉。洗净后用刀切成1.5cm的立方体，放入盘中。

2.准备一个土豆。用削皮器把皮削掉后，用刀切成滚刀块，在清水下清洗干净，然后泡在盆里。

3.准备一些大蒜和生姜，用刀切成片。
4.准备一个干净的小盆，抓花椒、干红辣椒、香叶、桂皮、八角作为调料，留着备用。

5.准备半个青椒和半个青椒，用刀切成菱角片。
至此，食材准备好了！
第二步:开始制造。
1.锅中加水，将切好的牛肉焯水，在焯水过程中倒入料酒，将水烧开，用勺子将表面的浮沫拍掉。牛肉煮一分钟左右，然后捞出控水。

2.从锅里取半勺植物油。油烧热后，倒入准备好的调料，翻炒红豆博客出香味。

3.倒入牛肉，大火翻炒(有时候会遇到锅着火，不要怕，拿着锅放好就行了，一般几秒钟就熄火了) 。炒一段时间后，参加料酒，继续炒。

步骤3:调味
1.将一勺郫县豆瓣酱倒入锅中，翻炒几下出香味，然后加入一勺蚝油，再翻炒几下，然后加水。

2.在期待水烧开的过程中，我们参加白糖和辣椒，准备一些香葱，扎成一锅，盖上锅盖，小火煮40分钟。
3.40分钟后，用筷子取出里面的葱结和调料渣。
4.将土豆从水中捞出，洗净，倒入锅中。如果汤的颜色不够浓，可以参加一点酱油上色。

5.此时牛肉已接近熟，在锅中加盐，然后盖上锅盖，小火炖8-15分钟。(在预判的过程中，记得看一下锅，以免糊底干涸)

至此，土豆烤牛肉做好了，时间到了，上锅就ok啦！

我是费。感谢大家对之一美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注。阿飞，谢谢你的观看。

土豆烧牛肉的正宗做法 牛肉烧土豆

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