花椒炒鸡蛋的正宗做法(厨师教你青椒炒鸡蛋的确切做法)食材:
青椒5个，鸡蛋3个，姜2片，蒜2瓣，盐2克，鸡精1克 。
1.青椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切成小块 。
2.姜蒜切碎 。
3.将三个鸡肉和红豆博客鸡蛋打入碗中，用筷子同方向搅起大量泡沫 。
4.将姜末和蒜末放入锅中，用小火煸炒 。
5.将青椒块用大火翻炒数次 。
6.将蛋液倒入锅中，用中火煎两面 。
【大厨教你青椒炒蛋的正确做法 辣椒炒鸡蛋正宗做法】
7.炒熟后，用盐和鸡精炒红豆博客 。
8.成品图 。
小贴士:
鸡蛋倒入碗中时，用筷子同方向搅起大量泡沫，这样煎出的鸡蛋口感松软可口 。
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