红烧冬瓜怎样做好吃?关键还是要放一点剁辣椒红烧好吃 。红烧冬瓜
【原料】:
冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、
味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克 。
【制法】:
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块 。
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、
开后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成 。
【特点】: 味鲜咸
豆豉苦瓜
炒鸡蛋番茄
肉片焖蒜苔
素炒丝瓜
鲜蘑丝瓜
炒绿豆芽
鲜蘑扁豆
肉片炒青椒
韭黄炒肉丝
红烧冬瓜
【原料】 冬瓜500克,蒜末少许,植物油20克,酱油25电,水淀粉50妃,盐、葱丝、姜末、麻油各少许 。、
【做法】 刮去冬瓜外皮,掏出瓜瓤,洗净沥干,切成2厘米厚的长条块,放入开水内煮5分钟,捞出沥水 。在碗中放入酱油、盐、葱丝、蒜片、姜末、水淀粉,温水(150克)搅均作为调汁 。锅内放入植物油,旺火烧热,倒入调料炒均匀,即放入冬瓜,再炒拌均匀,加麻油l0克,翻炒一下即可出锅(不要炒得太烂,否则成泥) 。
红烧冬瓜
原料; 冬瓜. 配料; 油,盐,味精,酱油,红辣椒.大蒜.
准备; 将冬瓜切成45X45MM的方块,再把方块冬瓜用刀划成5X5的方格,(但不能划穿)把红辣椒,大蒜切碎.
制作; 将油烧开.再一块一块把冬瓜放入锅中,注意将去皮的一面朝下.三分钟后将火适当调小慢慢将冬瓜烧烤.快熟时加小量酱油,然后把辣椒,大蒜加入并放入味精,稍许即可.
这样红烧出来的冬瓜味道清爽可口.红烧冬瓜
【原料】:
冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、
味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克 。
【制法】:
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块 。
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、
开后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成 。
【特点】: 味鲜咸
豆豉苦瓜
炒鸡蛋番茄
肉片焖蒜苔
素炒丝瓜
鲜蘑丝瓜
炒绿豆芽
鲜蘑扁豆
肉片炒青椒
韭黄炒肉丝
红烧冬瓜
【原料】 冬瓜500克,蒜末少许,植物油20克,酱油25电,水淀粉50妃,盐、葱丝、姜末、麻油各少许 。、
【做法】 刮去冬瓜外皮,掏出瓜瓤,洗净沥干,切成2厘米厚的长条块,放入开水内煮5分钟,捞出沥水 。在碗中放入酱油、盐、葱丝、蒜片、姜末、水淀粉,温水(150克)搅均作为调汁 。锅内放入植物油,旺火烧热,倒入调料炒均匀,即放入冬瓜,再炒拌均匀,加麻油l0克,翻炒一下即可出锅(不要炒得太烂,否则成泥) 。
红烧冬瓜
原料; 冬瓜. 配料; 油,盐,味精,酱油,红辣椒.大蒜.
准备; 将冬瓜切成45X45MM的方块,再把方块冬瓜用刀划成5X5的方格,(但不能划穿)把红辣椒,大蒜切碎.
制作; 将油烧开.再一块一块把冬瓜放入锅中,注意将去皮的一面朝下.三分钟后将火适当调小慢慢将冬瓜烧烤.快熟时加小量酱油,然后把辣椒,大蒜加入并放入味精,稍许即可.
这样红烧出来的冬瓜味道清爽可口.
红烧冬瓜怎么做好吃,红烧冬瓜的家常做法冬瓜300克
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后,融入蔬菜中让酱汁层层入味
红烧冬瓜的做法
【红烧冬瓜的做法大全】1.材料:冬瓜300克、细香葱1根调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
2.冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)
3.植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒
4.炒到冬瓜的边角微黄
5.调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)
6.冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花食材明细
冬瓜500g
香菇20g
十分钟耗时
素菜荤吃的红烧冬瓜的做法步骤
冬瓜去皮去瓤 。
切成4--5厘米的方块 。外皮上切成十字花刀 。
葱切段,姜切片 。
香菇切成小丁 。
在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色 。
锅中放油,下入冬瓜皮朝下煎至 。
煎至表皮上色 。
爆香八角和葱姜 。
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