金针菇的做法金针菇的做法大全凉拌菜 _做法

金针菇怎么做才好吃你好，跟你介绍下金针菇的做法，跟您推荐一个不错的美食网站，饭菜网，上面关于金针菇的做法介绍很详细哦。
炝拌金针菇的做法
金针菇的做法：
金针菇200克
香菜适量剁椒适量姜蒜适量
生抽1汤勺蚝油适量醋适量香油适量
1、主料金针菇和香菜。
2、金针菇切去根部，用清水浸泡片刻洗净。
3、剁椒准备好，香菜洗净切成段，姜、蒜切成末。
4、锅中烧开适量水，放入金针菇焯水半分钟左右，捞出。
5、焯好水的金针菇捞出放入盆中。
6、调入生抽、蚝油、醋，拌匀。
7、把剁椒、姜末、蒜末依次放在金针菇上，放成堆。
8、锅中烧热适量油至冒烟，趁热浇在蒜茸末上，拌匀。
9、调入几滴香油，加入香菜段拌匀。炒来吃拌着吃，煮火锅啊烹饪指导将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。
吃火锅拿开水烫一下再用来凉拌，倍儿爽做汤，火锅芥末金针菇，加少许黄瓜丝！金针菇凉拌黄瓜金针菇做法大全

金针菇怎么做？你好很喜欢吃金针菇这道菜的做法非常简单准备材料： 1. 金针菇一把 2. 香菇少许 3. 洋葱少许 4. 奶油少许做法： 1. 金针菇洗净,香菇先泡好切丝,洋葱也切丝。2. 把金针菇、香菇、洋葱、跟一些奶油全部用锡箔纸包起来,放入烤箱烤15分左右,就完成了。note: 1. 奶油其实可有可无,有的话比较香一点,这样而已。2. 如果有鸡汤,放一点鸡汤下去会更香更好吃。3. 我做这道菜时,是因为家里有剩下的切丁洋葱,很想把洋葱用完,所以我的洋葱是丁状的。4. 我用的烤箱,是非常阳春那种,不能调温度的... 5. 香菇也可以用其它种类自己喜爱的香菇,只是家里只有干香菇,所以就用干香菇。这道菜吃起来很有香菇与金针菇的原味加上洋葱的微甜,满好吃的。
三菇豆腐瘦身汤材料金针菇1两半、草菇1两半、香菇1两半、板豆腐2块、枸杞子5钱、红萝卜2条、猪排骨4两、姜片2片调味料：盐少许作法 1 猪排骨洗净以姜片飞水川烫捞起备用 2 红萝卜切块、香菇去蒂、板豆腐切块 3 砂锅中注水煮沸后放入排骨、香菇、草菇、板豆腐、金针菇、红萝卜、枸杞子熬煮三个小时,起锅时再加入少许盐调味即可备注功效：清肺胃积热、清除毒素、增进钙质可预防骨质退化症、降低血压、滋阴补肝、并且有明目的功能菇类的好处香菇可以降低胆固醇及血脂、金针菇可以促进肠蠕动及增加饱足感 .
凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油盐醋蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃
其他:
香油金针菇
原料：金针菇1鲜嫩青柿椒
调料：精盐、味精、香油各1/2茶匙。
制作：1．把金针菇切短。柿椒洗净切丝。
2．把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。
特点：色泽宜人，鲜嫩清淡。
特别关照：金针菇要用开水稍焯，去其异味。制作此菜约需8分钟。
金针菇肉丝汤
原料：
金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙
做法：
1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。
2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
Tips：
金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。
双鲜拌金针菇
用料：罐装金针菇500克，熟鸡脯肉200克，姜片3克，白糖10克、精盐2.5克、味精5克，高汤75克，芝麻油20克。
制法：将金针菇从罐中倒出，挤去水，入沸水锅中氽30秒钟捞出，沥去水，盛碗内。鲜鱿鱼去净外膜，切成3厘米长的细丝，与姜片一并下沸水锅氽成熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝，下沸水锅氽30秒钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀，装盘即成。
成菜金针菇赤黄，鸡丝鱿鱼丝洁白，食之清鲜脆嫩，味美爽口。
金针菇拌肚丝
(一)原料
猪肝半个，鲜金针菇250克，酒、精盐、味精、

金针菇的做法 金针菇的做法大全凉拌菜

金针菇的做法金针菇的做法大全凉拌菜