10. 在上面铺上炒好的梅干菜,然后上笼蒸一小时 。
11. 蒸好后把汤汁滗入锅中,肉扣在盘子里 。
12. 滗出的原汤用水淀粉勾芡,然后浇淋在扣肉上把扣肉稍事点缀便可上桌食用 。,。
注:本做法摘自美食xx网
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