清蒸小黄鱼的做法油炸小黄鱼的家常做法 _小黄鱼

清蒸小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃微波版清蒸小黄鱼
主料：黄鱼
调料：盐适量；鸡精少许；葱5克；姜5克；蒜5克；白糖2克；植物油适量；水适量
1、小黄鱼洗净，沥干水
2、把鱼放微波炉专用碗中，用盐逐个涂抹，肚子里再放盐腌一会儿，生姜切片放入
3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中
4、另起一油锅，爆香蒜头放入鱼碗。（姜片、葱、辣椒也可放入爆一下）
5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗
6、鱼碗中加水，水要没过鱼，再加少许盐，鸡精，放入微波炉中高5分钟
7、微波炉停下来，把鱼拿出，翻一下，再放入转3分钟即可。（中途停，可以尝一下味道，酌情加些调料）

小黄鱼清蒸好吃吗怎样做主料小黄鱼7条辅料油适量盐适量黑胡椒粉少许料酒适量红油豆瓣酱1勺大蒜3瓣姜少许大蒜叶少许
清蒸小黄鱼的做法步骤11.小黄鱼清水解冻
清蒸小黄鱼的做法步骤22.小黄鱼去鳞，去鳃，去除内脏，清水冲洗一下
清蒸小黄鱼的做法步骤33.撒适量盐，倒料酒爆腌20分钟，姜切丝，大蒜切片
清蒸小黄鱼的做法步骤44.小黄鱼清水冲洗干净，放上姜丝，蒜片
清蒸小黄鱼的做法步骤55.加料酒
清蒸小黄鱼的做法步骤66.加黑胡椒粉
清蒸小黄鱼的做法步骤77.加一勺红油豆瓣酱
清蒸小黄鱼的做法步骤88.淋上色拉油
【清蒸小黄鱼的做法油炸小黄鱼的家常做法】清蒸小黄鱼的做法步骤99.倒入少许清水
清蒸小黄鱼的做法步骤1010.电饭锅上开蒸
清蒸小黄鱼的做法步骤1111.饭好，鱼也好了，撒上大蒜叶即可做法很简单：
1、选一条两三两的小黄鱼，解冻后洗净，去鱼鳞剖净内脏。
2、里外抹上细盐，搁置10-15分钟（如果要清淡点，时间到冲去盐份）。
3、空锅放水烧开。
4、等水开后再放蒸架放上鱼，蒸2分半至3分钟，加一点料酒再闷半分钟就可以出锅了。
还有别的吃法
2、红烧：小黄鱼洗干净，用酱油先腌渍10分钟左右，然后红烧，需要调料：油、糖、酱油、味精、葱花、干红辣椒
3、油炸：小黄鱼洗干净，用酱油腌渍30分钟到1小时，取出晾干。开油锅炸至金黄即可。

清蒸小黄鱼的做法 油炸小黄鱼的家常做法

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