炎热的夏天,四肢无力,工作时想睡觉,饭吃到一半就犯困...其实夏天犯困很正常 。毕竟古人曾说:春短秋长,夏困 。
入夏后,气温升高,天气变热,人的身体无法承受高温负荷,身体各个器官开始比平时更容易疲劳 。炎热的天气使人入睡比平时更不舒服,他们睡眠不足,精神无法恢复,他们更容易懒惰,做事也不那么积极 。
这些都是外界因素对我们身体的影响 。事实上,除了外界因素,维生素B的缺乏也容易导致夏季疲劳 。
什么是维生素B群
维生素B是水溶性维生素,是指一类能溶于水的有机化学物质 。常见的有:维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素PP(烟酸)、叶酸等 。
维生素B对维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能,维持正常的食欲、胃肠蠕动、消化和分泌有重要作用 。同时,维生素B族可以参与氨基酸的代谢以及我们体内一些微量元素的转化和吸收,并与其他营养素配合,为我们的身体提供能量 。
【维生素b怎么补充(维生素b族是补充什么的)】
因此,由于缺乏维生素B,影响了我们的食欲,从而减少了能量的摄入,这也是我们的身体在夏天容易感到疲劳的原因之一 。
如何补充维生素B
维生素B族通常存在于谷类、豆类和干果中,动物的内脏、瘦肉和蛋类中含量也比较高 。在家补充维生素B,这两个健康简单的Aauto更快的菜推荐尝试 。
腰果花生拌菠菜
准备食材:
腰果/花生去壳后30-50g,菠菜200g,醋少许,酱油,蒜泥,葱花,香油 。
练习:
如果买的是生腰果/花生,可以用小火炒一下,放一边备用 。腰果或者花生怎么煮都可以直接用 。
菠菜洗净,快速焯水,捞出,过冰水,使其口感和色泽更佳;
再把锅里的水烧开,放入菠菜,水开始冒泡后把菠菜捞出来;
将醋、酱油、蒜泥、香油、腰果/花生搅拌均匀,淋在菠菜上,撒上葱花 。
营养评论:
腰果含有丰富的蛋白质、B族维生素和多种矿物质,其中维生素B1含量较高,对我们补充B族维生素很有帮助 。菠菜能量低,微量元素丰富,配以醋汁,开胃,能增进食欲 。
杂饭团
准备食材:
小麦、玉米、高粱、荞麦、小米共80克,大米50克,胡萝卜100克,黄瓜100克,鸡蛋1个,生菜2片左右(可选) 。
练习:
将小麦、玉米、高粱、荞麦、小米提前浸泡2小时;
加入米饭一起煮(鸡蛋可以和米饭一起蒸);
将胡萝卜和黄瓜切成丝/丁;
米饭煮熟后,放在特制的饭团模具/生菜叶上取出;
将米饭铺开,加入胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡蛋;
将莴笋叶包成球状,用刀切成两半,即可食用 。
营养评论:
小麦、玉米、高粱、荞麦、小米富含维生素B,脆黄瓜、胡萝卜丝可以增加立体感,鸡蛋可以补充蛋白质 。如果觉得饭团口味偏淡,也可以自己选一份酱醋 。
如果你感到疲倦和困倦,记得做这两种更快的菜 。哦,这个夏天,我们也要好好吃饭,好好生活 。
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