法国葡萄酒文化 _葡萄

【法国葡萄酒文化】法国拥有得天独厚的温带气候，有利于葡萄的生长，但在不同地区，气候和土壤也不一样，所以法国可以种植数百个品种的葡萄（比较有名的品种）是白葡萄酒霞多丽和长相思，赤霞珠，Shiha，Gamay 和 Heroine 用于红葡萄酒）。来自不同地区的葡萄酒具有不同的品质和口味。

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公元一世纪，罗马军队征服高卢时，法国葡萄酒就发源了。第一批葡萄种植在法国南部的罗纳河谷，并在公元二世纪扩展到波尔多地区。从此，法国葡萄酒开始蓬勃发展了20个世纪。
法国葡萄酒优雅自然。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，结合更现代、更严格的酿酒方法，使法国葡萄酒文化更具贵族气息。法国葡萄酒是用在完全自然环境中种植的葡萄精心酿制的。不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境和时间都会使葡萄酒的风味具有自己的特点。
红酒，就像法国葡萄酒中更璀璨的红宝石一样，深受世人喜爱。法国对葡萄酒的生产和标签有着严格的规定。日常佐餐酒和区域佐餐酒的生产必须符合欧洲标准，并且必须遵守更严格的法国法律法规。区域餐酒和日常餐酒是每天饮用的葡萄酒。品尝地区和日常佐餐酒时，红葡萄酒的最佳品尝温度在 16°C 至 18°C 之间，玫瑰葡萄酒在 14°C 至 15°C 之间，白葡萄酒在 12°C 至 13°C 之间。我们可以通过视觉、嗅觉和味觉来享受葡萄酒。通过观察，可以识别酒的颜色，酒的颜色应该是纯正的。通过闻，你可以区分酒的香气。然后，品尝并回味葡萄酒的香气。酒杯应该是小口大容量的高脚杯。倒酒时，一般要倒一半或三分之二以上，使酒的香气集中在酒杯的上部。不同的菜肴必须搭配不同的酒。通常红葡萄酒配肉，白葡萄酒配鱼。为了获得更好的品尝温度，我们可以将葡萄酒放入冰箱冷冻室或放入装有冰块和冰水的桶中。值得注意的是，任何开封的葡萄酒都应在几天内饮用完毕，并应存放在阴凉处。
酒还活着。像人类一样，它经历发酵、青春期、成熟和腐烂。每个阶段的葡萄酒都有不同的风味和不同的品质。对于某些葡萄酒，酒龄越长，品质越高；而对于某些葡萄酒，情况恰恰相反。青春期是喝酒的最佳时期。
法国葡萄酒文化一直传承至今，是世界上最经典的葡萄酒。法国葡萄酒使人感到优雅、别致、浪漫和愉悦，身心舒畅，为全世界的葡萄酒爱好者着迷。！