香肠饭香肠饭怎么做 _香肠

香肠蒸饭怎么做呀香肠蒸在饭里我以前尝试过的，这样在煮饭的过程中就把香肠煮好了，很是方便！！！但是说实话这样做出来的香肠味道和口感不及单独用锅煮熟的香肠，而且蒸在饭里，香肠中的油也会沁到饭里面，吃多了油对身体肯定是不好的！！！所以建议楼主不要图一时的方便就破坏了食物原有的美味以及伤害到身体健康。。。如果要做香肠蒸饭，可以将煮熟的香肠待饭快好的时候放进电饭锅再蒸一下，这样味道比较好。。。楼主可以尝试一下！！
祝楼主身体健康，家庭幸福！！！香肠蒸在饭里我以前尝试过的，这样在煮饭的过程中就把香肠煮好了，很是方便，，，但是说实话这样做出来的香肠味道和口感不及单独用锅煮熟的香肠，而且蒸在饭里，香肠中的油也会沁到饭里面，吃多了油对身体肯定是不好的，，，所以建议楼主不要图一时的方便就破坏了食物原有的美味以及伤害到身体健康。。。如果要做香肠蒸饭，可以将煮熟的香肠待饭快好的时候放进电饭锅再蒸一下，这样味道比较好。。。楼主可以尝试一下，，
祝楼主身体健康，家庭幸福。

香肠煲仔饭的做法步骤图，香肠煲仔饭怎么做1.大米淘洗干净，加入适量的清水。
（这一步严格按照做米饭的用量即可，多少随你家人口。我一般清水没过大米一个指头肚的高度，仅供参考）
2.选择开启美的电饭煲煲仔饭功能。
（如果想吃好吃的煲仔饭，一定要选择美的电饭煲这个煲仔饭功能哦，这功能焖饭时间长，不仅能焖出好吃的米饭，锅底还能形成一层厚厚的焦香的锅巴呢）
3.锅子烧清水，滴入少许食用油，将西蓝花放入，焯水捞出备用。
（绿叶蔬菜既有营养，又可以点缀美观，可选择西蓝花，油菜）
4.香菇焯水，捞出备用。
（香菇多焯一会，一定要焯熟）
5.香肠切片。
（可以切略厚点，蒸后里面的水油会渗出来，滴入米饭中，香）
6.米饭焖至7成熟。
（这时候的米饭，水刚吸收，出现孔孔，就可以在上面码菜了，这样菜不会沉入水中）
7.将香肠码在米饭上，继续盖上盖子，完成工作。
（这个煲仔饭工作程序完成，就能形成厚厚的锅底，不然只是软糯的米饭）
8.将焯熟的蔬菜码在上面，淋上少许生抽和香油。
（我只是淋了几勺，其他放桌上看个人喜好添加，别一次倒进去，咸了不中吃哈）
9.好了，搅拌下，可以出锅了！零厨艺妈妈不能错过的一锅快手饭——香肠煲仔饭食材用料：
大米150克相克食物
鸡蛋相克食物
白糖相克食物
菜谱做法：
1.大米洗干净。放清水提前浸泡半小时左右，我泡了40分钟
2.因为台式香肠冰箱速冻的。。所以先蒸下要。香肠隔水蒸
4.广式香肠切长片
5.大蒜切蒜花、老姜切丝
6.调汁：生抽、老抽一点点不要多哈、鱼露、芝麻油、凉白开、盐、白糖
7.浇汁拌匀。可以尝下味道。根据自己的喜好调节下再
8.大米浸泡好滤水
9.倒到煲里面
10.加清水220ml清水（水高出米差不多0.5毫米）
11.放少许食用油
12.拌匀
13.开火。盖上锅盖先大火煮
14.大火煮开继续大火1分钟
15.转小火焖煮
16.大米表面开始没有米汤了。这个时候水分还没有收干
17.放姜丝
18.码上香肠萝卜干
19.找一块地儿打个鸡蛋
20.盖上锅盖。继续小火慢慢焖
21.可以看到香肠熟透。鸡蛋也成型。喜欢有锅巴的话。可以继续小火慢慢焖着
22.撒蒜花（撒了蒜花之后。可以盖子盖3-5秒。不要时间长。蒜的颜色会变黄不好看哈）
23.均匀浇上调料汁
24.拌下就可以吃啦
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
【香肠饭香肠饭怎么做】小贴士 1、米提前浸泡哈。30-40分钟差不多了。不泡的话不容易熟 2、水的话。我用过的是米水比例1:1.5 3、煮饭的时候先大火。之后转小火慢慢焖煮。喜欢吃锅巴的话。可以看着多焖一会儿 4、香肠自己看着办。多放点。5、蔬菜自己看着喜欢搭配就是 6、调汁比例可以自己尝尝做调节。其中老抽不要太多。不然黑乎乎

香肠饭 香肠饭怎么做

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