古代的菜名大全，你知道多少？ _小知识

一些常见的美食在古代都叫什么呢，黄花菜，叫做忘忧鸡
芹菜汤被称为碧涧羹

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而荤菜里面的熏猪耳叫翘约尔
翻看一下食书就会发现,从一到十乃至百、千,都有菜名使用,如一品点心、二仙黑鱼汤、三不粘、四喜丸子、五侯鲭,等等。古人认为“九”是阳数、吉数、天数(最高数),有吉祥、高贵的含义从此九转大肠名声大噪,越来越为大家所知。

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还有更“这个【女人四十】又是啥子菜呢？也是十八块，便宜，点一个。”
然后又点了些平时熟悉的菜。
不一会儿，一盘【少女脱衣】端出来了，猜猜是啥？哈哈哈，大家大呼上当，原来是一根削了皮的黄瓜，但切得很整齐，几乎看不出切过。这是一根什么调料也没放的白味黄瓜。不过，这名字，取得的确很形象【少女脱衣】，有意思。大家虽然对这根黄瓜不感兴趣，但对这道菜名倒也非常认可。
大家还在谈论【少女脱衣】的时候，【女人四十】又端了上来，这次好了，居然是一盘烂豆腐！大家相互看看又笑了，好家伙，这样也可以说？好像是有那么一句话“男人四十一枝花，女人四十豆腐渣”，我的天，这也可以作为取一道菜名的依据。
【古代的菜名大全，你知道多少？】这下知道菜名了吧

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