羊排火锅羊排火锅正宗的做法 _火锅

羊排火锅的做法步骤图，羊排火锅怎么做好吃用料
羊排600g
黄豆芽150g
香菜100g
生菜250g
面条200g
香蒜叶5棵
红薯粉100g
金针菇150g
花生油2勺
盐5g
辣椒酱3勺
花椒8粒
桂皮1片
橘子皮1片
生抽1勺
老抽1勺
羊排火锅的做法
东西都准备好
羊肚皮上的羊排最好吃！冷水下羊排加上一勺料酒
煮至水滚即可，捞出来过冷水。
高压锅放清水没过羊排加料酒、橘子皮、桂皮。
上气大火炖10分钟转小火慢慢炖30分钟。
可以戳进筷子即可，可以根据自己的喜好来增加或者减少顿制的时间哦。汤别倒掉！后面有用。
锅里放花生油放花椒小火煽香。
放羊排大火翻炒至金黄色。
加生抽老抽拌匀。
沏入热的羊肉汤加上适量盐煮滚。
转至火锅盆加上辣椒酱。
【羊排火锅羊排火锅正宗的做法】加上香蒜叶
上配菜开吃吧！
羊肉吃完放上煮好的面条香香的！

羊排火锅怎么做？主料：熟羊排骨700克。
配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。
调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，香油40克。
1、熟羊排剁成4厘米见方的块。
2、火锅内加入高汤，下入羊排。
3、下入口蘑，加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。
4、下人菜心、冬笋、木耳摆成型，加味精烫熟即可。辣椒油、虾籽酱油、香油等食用。
形念美观，羊排软烂，香浓味美，营养适口。

羊排火锅 羊排火锅正宗的做法

羊排火锅羊排火锅正宗的做法